Automatischer Drehbackofen | 36 Bleche Drehrohrbackofen

Der automatische Drehbackofen ist die ideale Ausrüstung zum Backen von Brot, Keksen und Kuchen. Er erzielt einen gleichmäßigeren Backeffekt als herkömmliche Öfen. Die energiesparende Technologie in der Maschine reduziert den Energieverbrauch.

Die Luftdichtheit und die gute Wärmedämmung verringern den Wärmeverlust. Durch die Tageslichteinstellung kann die Farbe des Backbrots durch die Glastür beobachtet werden. In unserer Backmaschinen-Palette bieten wir auch die

Bedienungsvideo des Brot-Drehgestellofens

Vorstellung des automatischen Rotations-Backofens

Der Brot-Rotationsbackofen besteht aus Backblechen, einem Backgestell, einem Backkasten und anderen Teilen. Er kann über Strom, Gas und Öl beheizt werden. Es gibt mehrere Modelle zur Auswahl, darunter einen Backofen mit 16 Blechen, einen Rotationsofen mit 32 Blechen, einen mit 36 Blechen und einen mit 64 Blechen. Die Kapazität dieses Backofens beträgt 50-200 kg/h. Das Backblech besteht aus antihaftbeschichtetem Material.

Der Ofen nutzt eine europäische Windzirkulation in 3 Umläufen, was einen gleichmäßigeren Backeffekt erzielt. Er hält die Feuchtigkeit auf der Oberfläche der Backwaren aufrecht. Die Ofentemperatur kann automatisch gesteuert werden. Er verfügt über eine gute Isolierwirkung und reduziert Wärmeverluste. Die Wärme kann zurückgewonnen werden.

Es wird empfohlen, ein zusätzliches Set Rahmen und Bleche zu kaufen, um die Leerlaufzeit des Drehbackofens zu reduzieren. So kann der Ofen weiterarbeiten und die Effizienz steigern. Während der Ofen backt, können die Mitarbeiter weiterhin Teig mit einem Cupcake-Teigportionierer in Cupcake-Formen füllen. Und wenn der Backvorgang abgeschlossen ist, können die Mitarbeiter ein weiteres Backgestell in den Ofen schieben, um zu rösten.

Anwendung des elektrischen Drehgestellbackofens für Brot

• Brot, Toast,baguette, Brotstange.
• Mondkuchen, Ananaskuchen, Sonnenkeks, Pastetenkuchen, Kissenkuchen, Tarokuchen, Jujubekuchen.
• Pizza, gedrehte Kekse, gefüllte Kekse, Maamoul, Früchtegebäck, Kürbiskuchen, Kristallbrötchen, Kekse, Plätzchen usw.

Parameter des Drehrohrbackofens mit 36 Blechen

Heizart: elektrisch, Öl, Gas (Brenner erforderlich)

Blechgröße: 400*600 mm

Etagenhöhe: 95 mm

Spannung: ~3N380V/50Hz

Temperatur: RT-300 °C

Dies sind die Parameter unserer 3 Drehbacköfen. Der Leistungsbereich der Maschine liegt bei 50-200 kg/h. Welche Leistung benötigen Sie für Ihren Drehbackofen? Wenn Sie an dieser Maschine interessiert sind, kontaktieren Sie uns bitte jederzeit.

Merkmale des Drehrohrbackofens

Energieeinsparung

Die Geschwindigkeit der Heißluftzirkulation ist einstellbar. Die dreilagige Isolierung hat eine Gesamtdicke von 135 mm, die Wärmeverluste verhindert.

Sicherheit

Während des Backvorgangs stoppt der Ofen, wenn Mitarbeiter die Tür öffnen, um Personen vor Verletzungen zu schützen.

Effizienz

Nach dem Prinzip der Fokussierung umschließt die Temperatur den Strömungsverlauf. Die Temperatur kann in 10 Minuten schnell auf 300 Grad ansteigen. Ein Wärmeträgerölofen benötigt hingegen 1 Stunde, um 300 Grad zu erreichen. Der Temperaturbereich ist von 0 bis 300 Grad einstellbar, und der Nutzungsgrad der Wärmeenergie ist hoch. Am Beispiel einer 20 Meter langen automatischen Backlinie können in 10 Stunden mindestens 5,5 Tonnen Brot gebacken werden.

Vielfältige Einsatzmöglichkeiten

Backen von Brot, Kuchen, Torten, Keksen.

Garen von Hähnchen, Ente und anderem Fleisch.

Kaffeebohnen, Walnüsse und andere Snacks sowie Erdnüsse.

Landwirtschaftliche Produkte, Gemüse.

Intelligentes Bedienfeld

Umweltfreundlich

Der Drehbackofen gart Lebensmittel in einem geschlossenen Innenbehälter ohne direkten Flammenkontakt. Das Backgut erhält eine gleichmäßige Farbe, ist rein und schadstofffrei. Das Produkt hat eine lange Haltbarkeit und erfüllt die nationalen Lebensmittelhygienestandards.

Am oberen Ende des Ofens befindet sich ein Kamin (eine natürliche Abluftöffnung), und der Rauchabzug ist vollständig von der Innenauskleidung des Ofens isoliert. Der Ruß durchläuft das Entstaubungssystem der Umlaufbahn außerhalb der Innenauskleidung, was weder die Umwelt belastet noch irgendeine Schädigung des menschlichen Körpers verursacht.

Im Prüfbericht erläutern Experten, dass die Konzentration von Kohlenmonoxid, das aus dem Kamin austritt, <0,3 % beträgt und mit bloßem Auge kein Rauch sichtbar ist. Dies erfüllt sowohl die Luftemissionsnormen als auch die QS-Standards für Lebensmittelunternehmen.

Praktisch und langlebig

Der Drehbackofen transportiert Lebensmittel automatisch und in einem durchgängigen Arbeitsablauf, was die Bedienung erleichtert. Der Backofen lässt sich einfach an- und abdocken, und der Drehbackofen kann je nach Bedarf erweitert oder reduziert werden, um die Produktionsmenge zu steigern oder zu senken.

An der Unterseite befinden sich lenkbare und starre Rollen, die das Verschieben des Produktionsstandorts erleichtern. Dieses Produkt hat eine lange Lebensdauer.

Kundendienst für Drehbacköfen

Dieser Drehbackofen bietet 1 Jahr kostenlose Garantie und lebenslangen Service. Beim Kauf einer automatischen Backlinie entsendet unser Unternehmen kostenlos Techniker zur Installation, Inbetriebnahme und zum fehlerfreien Backen qualifizierter Lebensmittel.

Die Produkte können nach den Maßen des Kunden angefertigt werden. Der Versand kann über einen Spediteur abgewickelt werden. Die Backtechnologie für verschiedene Lebensmittel wird kostenlos zur Verfügung gestellt.

Hinweis: Die Temperatur des Ofens ist gleichmäßig und erreicht die gewünschte Temperatur in weniger als 10 Minuten. Die oberen und unteren Abluft- und Lufteinlässe sind geschlossen, um eine konstante Temperatur zu halten. Die Ober- und Unterhitze des Ofens kann nach Belieben eingestellt werden, um eine Vielzahl von Brotsorten mit unterschiedlichen Hitze- und Temperaturanforderungen zu backen.