Die Pita-Brot-Produktionslinie umfasst hauptsächlich einen Teigkneter, eine Teigausrollmaschine, eine Pita-Brot-Maschine und einen Pita-Ofen. Eine Pita-Brot-Herstellungsmaschine dient der Formgebung. Ein Tunnelofen wird zum Backen verwendet. Der Kunde muss lediglich den Teig in die Pita-Brot-Herstellungsmaschine geben, und die arabische Brot-Produktionslinie kann das Brot direkt gar backen.
Funktionsvideo der Pita-Brot-Maschinen
Die Pita-Brot-Produktionslinie kann durch Wechsel der Form unterschiedliche Pita-Brot-Formen und -Größen herstellen. Die Brotdicke kann von 1-6 mm eingestellt werden. Verschiedene Brote sind möglich, wie Pizza, Chapati, arabisches Brot, Pita-Brot, Tortilla usw.
Die automatische Linie für arabisches Brot verändert die derzeitige Situation mit geringer Produktionseffizienz, Arbeitsverschwendung, Sekundärverschmutzung, Rissbildung in der Mitte usw. vollständig und ist die ideale Maschine für Restaurants.
Einführung in arabisches Pita-Brot
Brot, auch bekannt als arabisches Fladenbrot oder Taschentbrot, ist ein rundes, taschenförmiges Fladenbrot, das in Griechenland, der Türkei, dem Balkan, dem östlichen Mittelmeerraum und der Arabischen Halbinsel weit verbreitet ist. Die "Tasche" im Fladenbrot entsteht durch die Ausdehnung von Dampf, und der Teig wird nach dem Abkühlen flach, sodass eine Tasche in der Mitte zurückbleibt.
Das Besondere an Pitabrot ist, dass der Teig beim Backen aufbläht und eine hohle Tasche bildet. Traditionell wird Pitabrot mit Dip-Sauce gegessen, aber man kann auch eine Vielzahl köstlicher Zutaten in das Pitabrot füllen: Räucherhähnchen, Schinken, Omelett, Speck, frisches Gemüse, eingelegte Gurken … So wird der Genuss von Pitabrot zu einem besonderen Erlebnis.
Anwendung der indischen Naanbrot-Herstellungsmaschine
Wie wird arabisches Pitabrot hergestellt?
Die Pita-Brot-Produktionslinie umfasst Teigkneten, Teigausrollen, Pita-Brot-Formen, Pita-Brot-Backen, Kühlen und Verpacken. Nachfolgend finden Sie die Parameter und eine Einführung zu jeder Maschine in der Pita-Brot-Produktionslinie.
Teigkneter
- Modell: TZ-50
- Kapazität: 50 kg/Charge
- Leistung: 2,2 kW
- Abmessungen: 980×510×1010 mm
- Gewicht: 250 kg
- CBM: 1
Dieser
dough mixerkann Zutaten für die Herstellung von Pita-Brot mit Mehl und Wasser liefern. Es dauert nur 3 bis 10 Minuten, um 50 kg Teig herzustellen. Dieser Mixer kann in vielen Verarbeitungsbetrieben für Backwaren eingesetzt werden. Er ist leise und effizient. Die Maschine ist flexibel und zeichnet sich durch einfache Bedienung und bequeme Wartung aus.Teigausrollmaschine
- Modell: TZ-300
- Leistung: 3 KW
- Abmessungen: 1035*650*1065 mm
- Gewicht: 245 kg
- CBM: 1
Die Teigausrollmaschine ist eine der wichtigsten Maschinen in der Produktionslinie für Fladenbrot.
Diese Teigausrollmaschine kann Teig zu glatten Bahnen ausrollen, sodass im nächsten Schritt bequem Pita-Brot geformt werden kann. Legen Sie eine bestimmte Menge Teig auf das untere Förderband, drehen Sie den Schalter nach rechts, um die Maschine einzuschalten, und der Teig wird automatisch zu den Walzen transportiert.
Der Teig wird automatisch zugeführt und unter der Wirkung des Förderbands und der Walzen gepresst. Nach dem Pressen wird er automatisch vom oberen Förderband auf das untere Förderband übertragen. Durch wiederholtes Falten und Kneten wird der ideale Presseffekt erzielt, die Teigstruktur wird dichter, glatter und erhält eine bessere Schichtung und einen besseren Geschmack.
Pita-Brot-Herstellungsmaschine
- Modell: TZ-350
- Leistung: 2,2 kW
- Abmessungen: 1900*780*1110 mm
- Gewicht: 370 kg
- Material: Edelstahl + PVC-Förderband in Lebensmittelqualität
- Form: Doppelreihige runde Form
- Dickenbereich: 1-6 mm
- Maximaler Durchmesser der Form: 35 cm
- CBM: 2,3
Die Pita-Brot-Formmaschine ist die Hauptmaschine in der Pita-Brot-Produktionslinie. Die Pita-Brot-Formmaschine kann Teigplatten in runde oder andere Formen schneiden. Sie besteht aus einem Einlass, einer Teigwalze, einem Mehlkasten, einem Schalter für den Mehlkasten, einer Form und einem Förderband für Teigabfälle. Die Form besteht aus Spezialstahl. Daher ist sie glatt, klebt nicht und hat eine lange Lebensdauer. Wir können je nach Kundenwunsch verschiedene Formen liefern.
Pita-Brot-Tunnelofen
- Modell: TZ-400
- Leistung: 1000-1500 Stück/h
- Anschlussleistung: 1,2 kW
- Abmessungen: 2650*830*1020 mm
- Rauminhalt: 3,2 m³
Dieser Tunnelofen kann große Mengen indischen Naan-Brots backen. Die Maschine verfügt über ein intelligentes Steuerungssystem, sodass Backzeit und Temperatur einfach eingestellt werden können. Wir können den Ofen wahlweise mit Kettenplatten- oder Maschendrahtband liefern.
Kunden können die Maschine auch an ihre Produktionsanforderungen anpassen. Dieser Pita-Brot-Tunnelofen eignet sich auch zum Backen anderer Backwaren. Der Tunnelofen kann mit Gas oder Strom beheizt werden, die Spannung ist anpassbar.
Kühlmaschine
- Modell: TZ-300
- Leistung: 700 W
- Abmessungen: 2500*700*800 mm
- Gewicht: ca. 150 kg
- Material: Vollständig aus Edelstahl
- CBM: 2
Verpackungsmaschine
- Modell: TZ-P450
- Folienbreite: max. 450 mm
- Beutellänge: 130–450 mm
- Produkthöhe: max. 70 mm
- Verpackungsgeschwindigkeit: 30–180 Beutel/min
- Leistungsdaten: 220 V, 50/60 Hz, 2,6 kVA
- Maschinenabmessungen: (L)4020 × (B)820 × (H)1450 mm
- Maschinengewicht: 900 kg
Merkmale der gefragten arabischen Pita-Brot-Produktionslinie
- Die Pita-Brot-Produktionslinie ist einfach zu bedienen und zu reinigen.
- Brotform und -größe können nach Ihren Wünschen angepasst werden.
- Energiesparend, sicher und hygienisch, keine Kratzer.
- Einfache lineare Bauweise, leicht zu installieren und zu warten.
- Aus Edelstahl, kann von einer einzelnen Person bedient werden.
Libanesische Pita-Brot-Maschine exportiert nach Durban
Im November 2020 erhielten wir eine Anfrage zur Pita-Brot-Produktionslinie von einem Kunden in Durban. Er möchte 13 cm große Pita-Brote mit einer Kapazität von 1000 Stück/h herstellen.
Entsprechend seinen Produktionsanforderungen empfahlen wir ihm unsere Naanbrot-Formmaschine und den Pita-Brot-Tunnelofen. Nach dem Vergleich der Maschinendetails und des Angebots entschied er sich, einen Naanbrot-Tunnelofen bei uns zu bestellen.
Die Anforderung an die Ofenspannung beträgt 220 V, 3-phasig, und die Beheizungsart ist Gas. Nach Erhalt der Anzahlung haben wir die Pita-Brot-Produktionslinie für ihn sofort gefertigt. In dieser Zeit bestellte er erneut eine Pita-Brot-Maschine und einen Teigkneter bei uns.
Und um die Ofenbreite an seine Produktionsleistung anzupassen, haben wir für ihn eine Brotbackmaschine mit einer 13 cm * 2 Form gebaut. Das bedeutet, dass die Maschine über zwei Formen verfügt und beim Backen von Pita-Brot zwei Stücke Brot gleichzeitig backen kann.
