La máquina para hacer bolas de boba puede producir perlas de tapioca y bolas de dumpling dulces sin relleno. Se puede utilizar en tiendas de té de burbujas, plantas de procesamiento de alimentos y otros lugares de elaboración de dulces. Esta máquina de perlas de tapioca tiene las ventajas de alta capacidad, higiene y limpieza, y fácil mantenimiento y operación.
Las bolas de arroz terminadas son redondas y tienen buen sabor. A continuación, presentaremos en detalle esta máquina para hacer bolas de boba, un equipo de repostería de uso común.
Ver el video de la máquina de perlas de tapioca
¿Cómo se producen las perlas de tapioca?
Poner la masa en la tolva
Evitar que se pegue
Corte y redondeado
Descarga
Producto terminado
Preparar la masa
Evitar que se pegue
Corte y redondeo
Descarga
Producto terminado
Estructura de la máquina para hacer bolas de boba
La máquina para hacer bolas de boba está compuesta por una tolva de alimentación con entrada de masa y un depósito de harina seca, una cuchilla, un motor, rodillos, una salida de producto, un puerto de residuos, ruedas universales y un panel de control inteligente.
Parámetros técnicos de la máquina para hacer perlas de boba
| Modelo | TZ-1000 | TZ-1200 |
| Tamaño | 780*750*1300mm | 1350*900*850mm |
| Capacidad | 20-50kg/h | 50-100kg/h |
| Voltaje | 220v/50hz monofásico | 220v/50hz monofásico |
| Potencia | 1.1kw | 0.55kw |
| Peso | 380kg | 220kg |
| Diámetro | 10mm | 10mm |
| Material | Parte en contacto con el alimento: acero inoxidable 304 Material exterior: 201 |
Material exterior: acero inoxidable 201
El rango de diámetro de esta máquina de bolas de boba para té de leche es de 5 a 25 mm, y este índice se puede personalizar según la capacidad del cliente. El voltaje es ajustable. Y el panel de control permite configurar la velocidad y otros parámetros.
Escenarios de aplicación de la máquina para hacer bolas de boba para té de leche
- Ingredientes para té de leche
- Bolitas de masa dulce en restaurantes
- Bolitas de arroz en cocina
- Bolitas de tapioca en fábrica de alimentos
La forma correcta de usar la máquina para hacer bolas de té de burbujas
- Una máquina para hacer bolas de boba tiene un solo diámetro, y este no se puede ajustar durante la operación.
- Material de acero inoxidable, duradero, estable y de funcionamiento eficiente.
- Motor de cobre sellado con potencia potente, difícil de dañar y larga vida útil.
En primer lugar, asegúrese de que la masa que se está mezclando sea adecuada para la producción de la máquina de perlas de tapioca. La masa debe ser redonda, no pegajosa y con la dureza adecuada. Después de amasarla en forma de tira, no debe deformarse fácilmente al sostenerla en la mano. No se pegará al cuchillo al cortarla en tiras, redondearla y darle forma.
En segundo lugar, antes de poner en marcha la máquina para hacer bolas de boba, no coloque almidón de tapioca en el depósito de polvo seco de la máquina, sino harina de arroz glutinoso para evitar que el material se deslice y se pegue a la cuchilla.
Ajuste la velocidad de la cuchilla de corte a aproximadamente 45 HZ al arrancar, y utilice la velocidad de prensado para que coincida con la velocidad de la cuchilla de corte.
Haga que el volumen de cada rebanada sea igual al volumen total de todas las bolas que se redondean en gránulos. Si la velocidad de prensado es demasiado rápida, el redondeo en forma de elipse o el bloqueo harán que todos los materiales se descarguen por el puerto de desechos. Si la velocidad de prensado es demasiado lenta, las bolas quedarán redondas o medio llenas.
¿Cómo limpiar la máquina de bolas de tapioca?
- Toda la máquina de hacer bolas de boba no se puede limpiar con agua, solo límpiela con un paño seco.
- Después de sacar la harina del depósito de polvo seco, use una aspiradora.
- Si hay grumos en el rodillo formador y el rodillo prensador, use un cepillo de acero para eliminarlos y luego limpie la parte superior con un paño semihúmedo.
- Si hay grumos anudados en la cuchilla de corte, límpielos con una toalla.
