La machine à biscuits Taizy est un dispositif de moulage alimentaire automatique conçu pour les boulangeries, les usines alimentaires et les fabricants de snacks. Elle est largement applicable à la production d'une gamme diversifiée de produits de pâtisserie, notamment les biscuits, macarons, choux à la crème, bâtonnets au sésame, crackers aux algues, crackers au sésame et pâtisseries au jaune d'œuf.
Sa capacité de production est de 100 à 180 kg par heure, chaque biscuit pèse entre 2 et 25 g (réglable) et l'épaisseur est de 1 à 1,5 cm (réglable).
Cet équipement de fabrication de biscuits est idéal pour les usines de transformation alimentaire, les boulangeries commerciales et les cuisines centrales, permettant une production standardisée à grande échelle tout en améliorant considérablement l'efficacité opérationnelle et la constance des produits.
Larges applications de la machine automatique à biscuits
Cette machine à biscuits est capable de produire non seulement des biscuits traditionnels, mais offre également la flexibilité d'accueillir une grande variété de pâtisseries :
- Biscuits (en diverses formes et motifs)
- Macarons
- Choux à la crème
- Bâtonnets au sésame / Biscuits au sésame
- Biscuits aux algues
- Biscuits au jaune d'œuf
- Divers types de pâtisseries extrudées ou coupées au fil
En changeant simplement les moules et les buses, les utilisateurs peuvent rapidement passer d'un type de produit à un autre, réalisant ainsi une « fonctionnalité multi-usage au sein d'une seule machine » pour répondre aux diverses demandes du marché.
Caractéristiques clés de la machine à biscuits
- Système de contrôle intelligent PLC et panneau de commande à écran tactile LCD, facile à utiliser
- Capable d'extruder des biscuits de diverses formes
- Ajustement flexible du poids de 2 à 25 g et de l'épaisseur de 1 à 1,5 cm
- Construite en acier inoxydable et alliage d'aluminium, résistant à la corrosion et facile à nettoyer
- Deux méthodes de formage : coupe au fil et spritz, améliorant la diversité des produits et l'attrait visuel
Paramètres techniques de la machine à biscuits
- Modèle : TZ-400
- Nombre standard de trous : 6
- Puissance : 1,5 kW
- Pression d'air : 5-6 kg/m³
- Tension : 220 V / 50 Hz
- Capacité : 100-180 kg/h
- Taille de la plaque de cuisson : 600 × 400 mm
- Dimensions de l'équipement : 1460 × 960 × 1240 mm
- Poids : 500 kg
Groupes de clients cibles
- Usines de transformation de biscuits
- Fabricants de produits de boulangerie
- Cuisines centrales
- Fabricants OEM alimentaires
- Nouveaux projets de start-up alimentaires
Quel est le prix de la machine à biscuits ?
Le prix d'une machine à biscuits varie généralement de 3 000 $ à 15 000 $, selon son niveau d'automatisation, sa capacité et sa configuration.
Les machines d'entrée de gamme conviennent aux petites boulangeries, tandis que les modèles entièrement automatiques avec contrôle PLC, servomoteurs et fonction de coupe au fil sont idéaux pour la production à grande échelle.
Choisir la bonne machine dépend de vos besoins de production, de la variété des produits et de votre budget.
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