La machine à fabriquer des perles de boba permet de produire des perles de tapioca et des boulettes sucrées sans garniture. Elle peut être utilisée dans un salon de thé à bulles, une usine agroalimentaire et d'autres lieux de transformation de confiseries. Cette machine à perles de tapioca présente les avantages d'une capacité élevée, d'une hygiène irréprochable et d'une facilité d'entretien et d'utilisation.
Les boulettes de riz finies sont rondes et ont bon goût. Nous allons vous présenter en détail cette machine à perles de boba, un équipement de pâtisserie couramment utilisé.
Regarder la vidéo de la machine à perles de tapioca
Comment sont produites les perles de tapioca ?
Mettre la pâte dans la trémie
Préparation de la pâte
Anti-adhérence
Découpe et arrondissage
Évacuation
Produit fini


Structure de la machine à billes de boba
La machine à billes de boba est composée d'une trémie d'alimentation avec une entrée de pâte et un bac à farine sèche, d'une lame, d'un moteur, de rouleaux, d'une sortie produits, d'un orifice de déchets, de roulettes universelles et d'un panneau de commande intelligent.


Paramètres techniques de la machine à perles de boba
| Modèle | TZ-1000 | TZ-1200 |
| Dimensions | 780*750*1300mm | 1350*900*850mm |
| Capacité | 20-50kg/h | 50-100kg/h |
| Tension | 220v/50hz monophasé | 220v/50hz monophasé |
| Puissance | 1,1kw | 0,55kw |
| Poids | 380kg | 220kg |
| Diamètre | 10mm | 10mm |
| Matériau | Partie en contact avec les aliments : acier inoxydable 304 Partie extérieure : acier inoxydable 201 |
Partie extérieure : acier inoxydable 201
Le diamètre des billes produites par cette machine à billes de boba pour thé au lait est compris entre 5 et 25 mm, et cet indicateur peut être personnalisé en fonction de la capacité du client. La tension est réglable. Le panneau de commande permet de régler la vitesse et d'autres paramètres.
Scènes d'application de la machine à billes de boba pour thé au lait
- Ingrédients pour thé au lait
- Boules de riz gluant sucrées en restauration
- Boules de riz en cuisine
- Billes de tapioca en usine agroalimentaire


La bonne façon d'utiliser la machine à billes de boba pour thé au lait
- Une machine à fabriquer des billes de boba a un seul diamètre, qui ne peut pas être ajusté en cours de fonctionnement.
- Matériau en acier inoxydable, durable, fonctionnement stable et efficace.
- Moteur en cuivre scellé avec une puissance élevée, difficile à endommager et longue durée de vie.
Tout d'abord, assurez-vous que la pâte mélangée est adaptée à la production de la machine à perles de tapioca. La pâte doit être ronde, non collante et avoir une dureté appropriée. Après l'avoir roulée en boudin, elle ne doit pas se déformer lorsqu'on la tient en main. Elle ne doit pas coller au couteau lors de la découpe en bâtonnets, de l'arrondissage et du formage.
Deuxièmement, avant de démarrer la machine à fabriquer des perles de boba, ne mettez pas d'amidon de tapioca dans le réservoir de poudre sèche de la machine, mais mettez de la farine de riz gluant pour empêcher la matière de glisser et de coller à la lame.
Réglez la vitesse du couteau de coupe à environ 45 Hz au démarrage, et utilisez la vitesse de pressage pour correspondre à la vitesse du couteau de coupe.
Faites en sorte que le volume de chaque tranche soit égal au volume total de toutes les billes qui sont arrondies en granulés. Si la vitesse de pressage est trop rapide, l'arrondi en ellipse ou le blocage entraînera l'évacuation de tous les matériaux vers la sortie de déchets. Si la vitesse de pressage est trop lente, les billes sont rondes ou à moitié remplies.

Comment nettoyer la machine à billes de tapioca ?
- La machine entière à billes de boba ne peut pas être nettoyée à l'eau, il suffit de l'essuyer avec un chiffon sec.
- Après avoir retiré la farine du bac à poudre sèche, utilisez un aspirateur.
- Si des grumeaux se forment sur le rouleau de formage et le rouleau de pressage, utilisez une brosse métallique pour les enlever, puis essuyez la partie supérieure avec un chiffon humide à moitié sec.
- Si des grumeaux noués se forment sur le couteau de coupe, nettoyez-les avec une serviette.

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