La machine à pain au sésame permet de fabriquer du pain pita, du pain plat, du gâteau aux graines de sésame et d'autres pains. Elle a remédié aux inconvénients du four traditionnel suspendu : faible efficacité, brûlures faciles, dépôt de carbone au fond du gâteau et durcissement après refroidissement. Grâce à des améliorations techniques de ce modèle de four à pain pita, l'utilisation de gaz liquéfié, de gaz naturel ou de combustion électrique remplace le gril au charbon d'origine, résolvant ainsi le problème du bois carboné insalubre. Les problèmes d'utilisation peu pratique de ce four à pain pita ont été résolus, tout en empruntant la technologie de la fabrication du pain et de la cuisson à fond chaud, et en complétant le four infrarouge avec l'équipement à l'intérieur du convertisseur pour améliorer davantage la texture, l'apparence et la capacité du produit.
Qu'est-ce que la machine à pain au sésame ?
La machine à pain pita libanaise comprend un feu supérieur et une plaque chauffante inférieure. La plaque chauffante est en tôle galvanisée et les autres parties sont en acier inoxydable. Les clients peuvent choisir de chauffer cette machine au gaz ou à l'électricité. Vous pouvez également contrôler séparément la température de chauffage de la partie supérieure et de la plaque inférieure, ce qui vous permet d'obtenir le meilleur effet de cuisson. Cette machine peut tourner pendant la cuisson, ce qui permet aux ouvriers de placer facilement les matières premières. Nous proposons plusieurs capacités de four à pain plat au choix. Les clients peuvent également obtenir des outils de flottage de pain gratuits lors de l'achat de ce four.
Application de la machine à pain plat
Paramètres principaux du four à pain pita libanais
| Modèle | Capacité | Dimensions | Poids |
| TZ-65 | 150-200 pcs/h | 860*860*1080 mm | 90 kg |
| TZ-80 | 200-300 pcs/h | 1050*1050*1130 mm | 100 kg |
| TZ-100 | 300-400 kg/h | 1200*1120*1130 mm | 120 kg |
Avantages de la machine à pain au sésame
- Structure principalement en acier inoxydable, ne rouille jamais, solide et durable.
- Structure entièrement fermée en matériau isolant résistant aux hautes températures. Bonne performance d'isolation thermique, temps de chauffage court.
- Sonde de contrôle automatique de température intégrée, tubes de chaleur de cuisson efficaces, chauffage rapide, longue durée de vie.
- Contrôle indépendant de la température de surface et de fond, crée le meilleur environnement de température de cuisson pour vos snacks.
