Mesin pembuat injera TAIZY dirancang khusus untuk produksi komersial roti Injera asli dan kulit lumpia. Dengan kapasitas 80-100 lembar per jam dan kontrol suhu presisi, mesin ini memberikan kualitas yang konsisten setiap saat. Selain itu, mesin injera 6 loyang bundar kami banyak digunakan di pabrik makanan atau restoran Ethiopia.
Mengapa Memilih Mesin Pembuat Injera 6 Loyang Bundar Kami?
Tidak seperti mesin tipe konveyor pada umumnya, mesin Injera Ethiopia kami menghasilkan roti pipih berkualitas buatan tangan dengan bentuk bundar tradisional yang diharapkan pelanggan Ethiopia. Desain cetakan ukuran tunggal memastikan setiap potongan memenuhi spesifikasi yang Anda inginkan.
Efisiensi Tinggi
Hasil produksi 80-100 lembar per jam memenuhi kebutuhan produksi komersial
Fungsi Ganda
Dapat membuat Injera dan kulit lumpia, memaksimalkan investasi Anda
Kontrol Presisi
Ketebalan dapat disesuaikan dari 2,5mm hingga 4mm untuk hasil yang sempurna
Ukuran yang Tersedia
Mesin Injera 6 loyang bundar kami menghasilkan ukuran standar berikut:
- Diameter 55cm
- Diameter 56cm
- Diameter 58cm
- Diameter 60cm
Catatan: Setiap mesin dikustomisasi untuk satu ukuran. Harap sebutkan ukuran yang Anda butuhkan saat memesan.
Opsi Ketebalan
Mesin ini mendukung ketebalan yang dapat disesuaikan untuk memenuhi preferensi pelanggan yang berbeda:
- Standar: 4mm (tekstur Injera tradisional)
- Sedang: 3mm (versi lebih ringan)
- Tipis: 2,5mm (gaya crepe)
Spesifikasi Teknis Mesin Pembuat Injera Ethiopia Taizy
Mesin pembuat injera otomatis ini terbuat dari baja tahan karat (material bodi) dan paduan aluminium (material plat). Mesin ini hanya menggunakan metode pemanas listrik, dengan desain 6 loyang. Kapasitasnya mencapai 80-100 lembar per jam. Untuk detail lebih lanjut, silakan hubungi kami kapan saja untuk referensi Anda.
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Model | Tipe Bundar 6 Loyang |
| Metode Pemanasan | Listrik (36kW) |
| Kapasitas Produksi | 80-100 lembar/jam |
| Dimensi Mesin | 2250×2250×1800mm |
| Berat Mesin | 500kg |
| Material Bodi | Baja Tahan Karat 201 |
| Material Plat | Paduan Aluminium 6061 |
| Kapasitas Corong Adonan | 30L (termasuk) |
Apa Saja yang Dapat Dibuat Mesin Pembuat Injera Ini?
Injera Etiopia
Roti pipih tradisional Etiopia ini terbuat dari tepung teff. Mesin kami mereproduksi tekstur autentik dengan struktur berpori khas yang dihasilkan dari proses fermentasi.
Pembungkus Spring Roll
Mesin serbaguna ini juga dapat memproduksi pembungkus spring roll, kulit lumpia, dan pancake tipis serupa untuk berbagai masakan Asia.
Cara Membuat Injera dengan Mesin Pembungkus Lumpia Ini?
Membuat Injera autentik memerlukan proses fermentasi tradisional. Berikut cara menggunakan mesin pembuat Injera Anda:
- Siapkan adonan: Campurkan tepung teff dengan air. Tambahkan starter fermentasi tradisional (adonan asam lokal) yang telah difermentasi selama 2-3 hari.
- Isi hopper: Tuang adonan yang sudah disiapkan ke dalam hopper adonan 30L yang disertakan dengan mesin.
- Atur suhu: Sistem pemanas listrik mempertahankan suhu memasak optimal untuk kematangan yang merata.
- Mulai produksi: Mesin secara otomatis menuangkan adonan dan membentuk Injera bundar di atas pelat aluminium yang dipanaskan.
- Kumpulkan produk jadi: Angkat Injera yang sudah matang dan biarkan sedikit mendingin sebelum ditumpuk.
Panduan Resep & Fermentasi Injera
Injera tradisional memerlukan fermentasi yang tepat untuk menghasilkan rasa asam yang khas dan tekstur berpori:
- Campurkan tepung teff dengan air dengan perbandingan 1:1,2 (1 kg tepung dengan 1,2 kg air)
- Tambahkan starter fermentasi tradisional (adonan fermentasi dari batch sebelumnya atau sumber lokal)
- Fermentasi selama 2-3 hari pada suhu ruang. Adonan akan mengembangkan gelembung dan rasa sedikit asam.
- Aduk sebelum digunakan untuk memastikan konsistensi merata
- Segera masak di atas mesin yang sudah dipanaskan
Tips profesional: Lama fermentasi memengaruhi tingkat keasaman. Fermentasi lebih lama = rasa asam yang lebih kuat. Sesuaikan dengan preferensi pelanggan Anda.
Harga Mesin Pembuat Injera Ethiopia & Apa Saja yang Termasuk
| Item | Detail |
|---|---|
| Harga Mesin | $8.000-10.000 per set |
| Termasuk | Hopper Adonan 30L |
| Termasuk | Satu set cetakan (sebutkan ukuran) |
| Garansi | 1 Tahun |
| Pengiriman | FOB |
Harga sudah termasuk hopper adonan 30L. Cetakan khusus untuk berbagai ukuran tersedia. Hubungi kami untuk informasi pengiriman internasional.
Mengapa Injera Penting untuk Bisnis Anda?
Injera bukan sekadar roti—ini adalah makanan pokok budaya bagi komunitas Ethiopia dan Eritrea di seluruh dunia. Berikut alasan mengapa berinvestasi pada mesin pembuat Injera otomatis kontinyu yang berkualitas masuk akal secara bisnis:
- Permintaan pasar yang terus meningkat: Komunitas diaspora Ethiopia di AS, Eropa, dan Timur Tengah mencari Injera autentik
- Harga premium: Injera autentik dijual dengan harga lebih tinggi dibandingkan alternatif buatan pabrik
- Penggunaan serbaguna: Mesin yang sama dapat memproduksi kulit lumpia untuk menambah pendapatan
- Hemat biaya: Kurangi biaya tenaga kerja sambil mempertahankan kualitas
FAQ Mesin Pembuat Injera Ethiopia Otomatis
Berapa ukuran Injera yang dihasilkan mesin ini?
Apakah mesin ini bisa membuat Injera dan kulit lumpia?
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat satu Injera?
Apa kebutuhan catu daya untuk mesin ini?
Apakah harga bisa dinegosiasikan untuk pesanan dalam jumlah besar?
Hubungi Kami untuk Mendapatkan Penawaran Harga
Siap memesan mesin pembuat Injera 6 loyang bundar Anda? Hubungi kami hari ini untuk mendapatkan penawaran harga terperinci dan mendiskusikan kebutuhan spesifik Anda.
- WhatsApp:+8613673689272
- Email: info@pastrymachinery.com
- Situs Web:pastrymachinery.com
Produk Terkait
Jika Anda mencari opsi lain, kami juga menawarkan:
- Ethiopian Injera Making Machine- Jenis konveyor untuk volume tinggi
- Spring Roll Wrapper Machine- Produksi lumpia standar Pita Bread Production Line- Untuk roti pipih Timur Tengah
