Oven roti otomatis putar adalah peralatan ideal untuk memanggang roti, kue kering, dan kue bolu. Efek pemanggangan yang dihasilkan lebih merata dibandingkan oven biasa. Selain itu, teknologi hemat energi pada mesin ini mampu mengurangi konsumsi energi.
Tingkat kerapatan udara dan isolasi panas yang baik mengurangi kehilangan panas. Dengan efek pengaturan cahaya siang hari, warna roti yang dipanggang dapat diamati melalui pintu kaca. Dalam mesin pastry kami, kami juga memiliki
3 Deck Electric Bakery Ovenuntuk Anda membuat produk roti.Video Operasi Oven Rak Putar untuk Roti
Pengenalan Oven Roti Putar Otomatis
Oven pemanggang roti putar terdiri dari loyang, rak pemanggang, kotak pemanggang, dan bagian lainnya. Oven ini dapat dipanaskan melalui listrik, gas, dan minyak. Tersedia beberapa model yang dapat dipilih pelanggan, termasuk oven pemanggang 16 loyang, oven putar 32 loyang, 36 loyang, dan 64 loyang. Kapasitas oven pemanggang ini adalah 50-200 kg/jam. Loyang pemanggang terbuat dari bahan anti lengket.

Oven ini menerapkan sirkulasi angin ala Eropa sebanyak 3 putaran, sehingga menghasilkan efek pemanggangan yang lebih merata. Oven ini dapat menjaga kelembapan pada permukaan produk roti. Suhu tungku dapat dikontrol secara otomatis. Memiliki efek isolasi yang baik dan mengurangi kehilangan panas. Panas dapat didaur ulang.

Disarankan untuk membeli satu set tambahan rangka dan loyang, yang dapat mengurangi waktu idle oven roti putar. Dengan demikian, oven dapat terus bekerja dan meningkatkan efisiensi. Saat oven sedang memanggang, pekerja dapat terus mengisi adonan ke dalam loyang kue mangkuk menggunakan alat pengisi adonan kue mangkuk. Dan ketika proses pemanggangan selesai, pekerja dapat mendorong rak pemanggang lainnya ke dalam oven untuk dipanggang.
Aplikasi oven rak putar roti listrik

- Roti, roti panggang,baguette, stik roti.
- Kue bulan, kue nanas, biskuit matahari, kue pai, kue bantal, kue talas, kue kurma.
- Pizza, kue twist, kue isi, Maamoul, pastry buah, pai labu, bakpao kristal, kue kering, biskuit, dll.
Parameter oven rak putar 36 loyang
| TZ-100 | TZ-300 | TZ-400 | |
| Kapasitas | 50kg/jam | 120kg/jam | 200kg/jam |
| Ukuran Rangka | 620*460*1385mm | 810*660*1690mm | 810*660*1790mm |
| Jumlah Loyang | 16 loyang*1=16 loyang | 18 loyang*2=36 loyang | 16 loyang*4=64 loyang |
| Ukuran Oven Roti Putar (Dalam/Luar) | 1570*1450*1820mm, 870*910*140mm | 1950*1750*2250mm, 1200*1200*1860mm | 2600*2300*2300mm, 1730*1730*1860mm |
| Daya | 24kw/jam Burner 2,5kw/jam 6-10w (konsumsi minyak 1,5-2kg/jam) Gas alam (3,1-5,7m³/jam) Gas cair (1,2-2,3m³/jam) | 52kw/jam Burner 2,5kw/jam 6-10w (konsumsi minyak 2,5-3kg/jam) Gas alam (3,1-5,7m³/jam) Gas cair (1,2-2,3m³/jam) | 64kw/jam Burner 12w (konsumsi minyak 1,5-3kg/jam) Gas alam (6,1-11,5m³/jam) Gas cair (2,2-4,3m³/jam) |
| Daya Transmisi | 2,38-2,5kw/jam | 2,38-2,5kw/jam | 2,5-3kw/jam |
| Berat | 1100kg | 1400kg | 2000kg |
Cara pemanasan: listrik, minyak, gas (tambah burner)
Ukuran loyang: 400*600mm
Tinggi antar rak: 95mm
Tegangan: ~3N380V/50Hz
Suhu: Suhu Ruang-300℃
Ini adalah parameter dari 3 oven roti putar kami. Rentang kapasitas mesin adalah 50-200kg/jam. Berapa kapasitas oven roti putar yang Anda butuhkan? Jika Anda tertarik dengan mesin ini, jangan ragu untuk menghubungi kami.

Fitur Oven Rak Putar
Hemat Energi
Kecepatan sirkulasi udara panas dapat diatur. Isolasi tiga lapis dengan ketebalan total 135mm mampu menjaga panas agar tidak hilang.
Keamanan
Selama proses pemanggangan, jika pekerja membuka pintu, oven akan berhenti untuk melindungi orang dari cedera.
Efisien
Mengadopsi prinsip pemfokusan, mengelilingi aliran suhu. Suhu dapat naik dengan cepat hingga 300 derajat dalam 10 menit. Namun oven minyak penghantar panas membutuhkan waktu 1 jam untuk naik hingga 300 derajat. Rentang suhu dapat diatur dari 0 hingga 300 derajat, dan tingkat pemanfaatan energi panas tinggi. Sebagai contoh, pada jalur pemanggangan otomatis sepanjang 20 meter, setidaknya 5,5 ton roti dapat dipanggang dalam 10 jam.
Serbaguna
Memanggang roti, kue, pai, biskuit.
Memanggang ayam, bebek, dan daging lainnya.
Biji kopi, kenari, dan makanan ringan lainnya, serta kacang tanah.
Produk pertanian, sayuran.

Panel kontrol pintar

Ramah Lingkungan
Oven roti putar ini memanggang makanan dalam wadah tertutup tanpa kontak langsung dengan api. Hasil panggangan memiliki warna yang merata, higienis, dan bebas polusi. Produk memiliki daya simpan yang panjang dan memenuhi standar kebersihan pangan nasional.
Terdapat cerobong asap di bagian atas oven (ventilasi pembuangan alami), dan saluran asap sepenuhnya terisolasi dari lapisan dalam tungku. Jelaga melewati sistem pengurangan debu pada jalur sirkulasi di luar lapisan dalam, sehingga tidak menimbulkan polusi lingkungan, apalagi membahayakan tubuh manusia.
Dalam Laporan Inspeksi, para ahli menjelaskan bahwa konsentrasi karbon monoksida yang keluar dari cerobong asap adalah <0,3%, dan tidak terlihat asap secara kasat mata. Hal ini juga memenuhi standar emisi udara dan standar QS perusahaan makanan.
Praktis dan Tahan Lama
Oven putar bakery ini dapat mengangkut makanan secara otomatis dengan alur kerja yang efisien, sehingga mudah dioperasikan. Oven ini dirancang untuk memudahkan penyambungan dan pembongkaran, serta dapat ditambah atau dikurangi sesuai kebutuhan untuk menyesuaikan kapasitas produksi makanan.
Bagian bawah dilengkapi roda universal dan roda pengarah, sehingga memudahkan pemindahan posisi produksi. Produk ini memiliki masa pakai yang panjang.

Layanan purna jual oven putar bakery
Oven putar bakery ini dilengkapi garansi gratis 1 tahun dan perawatan seumur hidup. Jika Anda membeli lini pemanggangan otomatis, perusahaan kami akan mengirimkan teknisi untuk memasang, menyetel, dan memanggang makanan yang memenuhi syarat secara gratis.
Produk dapat disesuaikan sesuai dengan ukuran yang dibutuhkan pengguna. Pengiriman barang dapat diurus oleh agen. Teknologi pemanggangan berbagai makanan dapat diberikan secara gratis.
Catatan: Suhu oven merata, dan dapat mencapai suhu yang dibutuhkan dalam waktu kurang dari 10 menit. Saluran pembuangan atas dan bawah serta saluran masuk udara tertutup untuk menjaga suhu tetap konstan. Api atas dan bawah oven dapat diatur sesuka hati untuk memanggang berbagai jenis roti dengan kebutuhan panas dan suhu yang berbeda.



