Lini produksi Chin Chin meliputi mesin pengaduk adonan, mesin perata adonan, pemotong chin chin, penggoreng chin chin, mesin pengurang minyak, mesin bumbu, dan mesin pengemas. Camilan yang dihasilkan oleh pabrik ini dapat dijual di restoran, pusat jajanan, dan supermarket.
Semua mesin dalam lini produksi ini dapat digunakan secara mandiri. Pabrik camilan chin chin ini memiliki kapasitas besar dan mudah dioperasikan.
Video Operasional Mesin Pengolahan Chin Chin Nigeria
Pengenalan Lini Produksi Chin Chin
Mengaduk adonan, menipiskan adonan, memotong chin chin, menggoreng, mengurangi minyak, membumbui, dan mengemas.
Mesin pengaduk adonan
- Model: TZ-75
- Kapasitas: 60-70kg/batch
- Waktu: 3-10 menit
- Tegangan: 380v 50hz
- Daya: 3kw
- Berat: 200kg
Mesindough kneading machineadalah mesin pertama dalam lini produksi chin chin. Mesin pengaduk adonan ini dapat memproses 50kg tepung dalam satu kali proses. Dan hanya membutuhkan waktu tiga hingga sepuluh menit untuk menyelesaikan pengadukan adonan. Mesin ini cocok digunakan dalam lini produksi pastry. Juga dapat digunakan dalam proses pembuatan roti, pancake, chapati roll, dan lainnya.
Mesin perata adonan
- Model: TZ-500
- Tegangan: 220v/380v/50Hz
- Daya: 3kw
- Berat: 245kg
- Ukuran: 1060*610*1330mm
- Lebar < 500mm
- Ketebalan: 6-14mm
- Kapasitas: 200kg/jam
Mesin pipih adonan ini terbuat dari batang paduan tembaga tebal yang dipoles halus. Adonan melewati sabuk konveyor untuk menyelesaikan proses pengepresan dan pelipatan, menghemat waktu dan tenaga kerja. Melalui pemrosesan mesin ini, pemotongan chin chin akan lebih cepat dan efisien.
Mesin pemotong Chin Chin
- Model: TZ-120
- Tegangan: 220v/380v,50hz
- Daya: 1,5kw
- Kapasitas: 150~300kg/jam
- Ukuran potong: 5mm/6mm/7mm/8mm/10mm/12mm/14mm/16mm
- Dimensi: 1200*750*1200mm
- Berat: 180kg
Mesin pemotong chin chin ini memotong lembaran adonan menjadi potongan-potongan kecil berbentuk persegi, trapesium, dan panjang, serta membuang sisa adonan. Ayakan bergetar untuk menghilangkan kelebihan tepung, dan kotak adonan menaburkan tepung pada adonan untuk mencegah lengket.
- Pertama, tepung kering dicampur dengan air untuk membentuk adonan dan difermentasi.
- Masukkan adonan yang sudah difermentasi ke dalam lubang pemasukan. Rol penekan adonan menekan bahan menjadi lembaran, dan sabuk konveyor secara otomatis mengangkutnya ke depan. Kotak penabur tepung depan dan belakang secara otomatis menyebarkan tepung di kedua sisi, dan rol penekan adonan menggulung bahan untuk membentuk cetakan. Pemotong chin chin memotong menjadi bentuk persegi atau bentuk lainnya.
- Terakhir, camilan chin chin dikeluarkan dari bagian luar dan ayakan menghilangkan kelebihan tepung.
Mesin penggorengan Chin Chin
- Model: TZ-2000
- Daya pemanas: 48kw
- Kapasitas minyak: 200L
- Kapasitas produksi: 200kg/jam (tergantung bahan baku)
- Tegangan: 380v 50hz
- Dimensi: 2200700950mm
- Berat: 180KG
- Material mesin: SUS 304
- Metode pemanasan: pemanas listrik
Pada lini produksi chin chin, mesin penggorengan dilengkapi fungsi pengaduk otomatis untuk mencegah bahan menempel pada wajan dan memastikan bahan tergoreng secara merata.
Mesin pengering minyak
- Model: TZ-400
- Kapasitas: 200kg/jam
- Dimensi: 1100500850mm
- Tegangan/Daya: 1,1kw 380V/220V
- Berat: 150kg
- Fungsi: setelah penggorengan, gunakan mesin ini untuk menghilangkan minyak di permukaan
- Catatan:
