Table of Contents
Bagi restoran, toko roti, atau kafetaria yang membutuhkan produk roti, menemukan oven roti komersial terbaik sangatlah penting.
Oven roti komersial yang Anda pilih harus sesuai ukuran dengan ruang dapur Anda, dan harus mudah dioperasikan. Karena ini tidak akan membuang waktu staf dapur. Terakhir, harga oven harus sesuai dengan anggaran Anda.
Di pasaran, kita dapat menemukan banyak jenis oven. Anda perlu mencari tahu oven roti komersial mana yang Anda butuhkan. Selanjutnya, kami akan memperkenalkan berbagai jenis oven.
Oven gas komersial VS oven listrik komersial untuk roti
Ada banyak kategori yang perlu dipertimbangkan, tetapi tidak ada satu kategori yang secara inheren lebih unggul dari yang lain. Pilihan terbaik tergantung pada kebutuhan dapur Anda.
Keputusan besar pertama yang harus Anda buat adalah apakah akan menggunakan oven roti gas komersial atau oven listrik komersial. Tergantung pada tata letak dapur Anda, Anda mungkin sudah membuat keputusan. Mengenai mana yang lebih baik, orang yang berbeda memiliki pendapat yang berbeda - semuanya tergantung pada preferensi Anda.
Gas
Sebagai sumber bahan bakar, di sebagian besar tempat, biaya gas jauh lebih rendah daripada listrik dalam jangka panjang. Namun, jika Anda belum memiliki sambungan gas, itu berarti biaya pemasangan awal yang lebih tinggi. Bagi banyak perusahaan, ini adalah pilihan yang sulit.
Manfaat utama menggunakan oven komersial gas adalah:
- Gas alam adalah sumber bahan bakar yang lebih murah.
- Koki sering lebih menyukai nyala api visual dari gas.
Listrik
Biaya awal oven roti komersial lebih rendah, tetapi biaya akan lebih tinggi dalam jangka panjang karena listrik lebih mahal daripada gas. Biasanya mudah dipasang - cukup pasang di tempat dekat stopkontak dan colokkan.
Oven roti komersial listrik dapat memanggang roti dan makanan lain lebih merata, yang berarti lebih populer di kalangan pembuat roti. Selain itu, oven listrik lebih aman daripada gas alam. Karena Anda tidak perlu khawatir tentang kebocoran gas, risiko kebakaran lebih rendah (meskipun masih ada).
Manfaat utama oven komersial listrik adalah sebagai berikut:
- Memasak lebih merata - lebih cocok untuk memanggang.
- Lebih murah
- Mudah dipasang dan diatur.
- Penggunaan lebih aman.
Oven Dek Listrik Komersial Dijual
Kesimpulannya, kita tahu bahwa tidak ada perbedaan antara kedua metode pemanasan. Yang Anda butuhkan adalah memilih oven roti yang sesuai dengan Anda. Di Taizy machinery, oven roti komersial kami memiliki dua mode pemanasan: pemanas gas dan pemanas listrik. Anda dapat memilih secara fleksibel sesuai kebutuhan Anda. Dan oven roti komersial kami dapat digunakan untuk memanggang roti, roti gulung, kue, biskuit, pizza, muffin. Jika Anda memiliki pertanyaan, jangan ragu untuk menghubungi kami.
