チンチン製造ラインは、練り機、生地圧延機、チンチンカッター、チンチンフライヤー、脱油機、調味機、包装機で構成されています。このプラントで製造されたスナックは、レストラン、スナックストリート、スーパーマーケットで販売できます。
この製造ラインのすべての機械は、単体でも使用可能です。このチンチンスナックプラントは大容量で、操作も簡単です。
ナイジェリア向けチンチン加工機の操作動画
チンチン製造ラインのご紹介
生地を練る、生地を伸ばす、チンチンをカットする、揚げる、脱油する、調味する、包装する。
練り機
- 型式：TZ-75
- 処理能力：60～70kg/バッチ
- 処理時間：3～10分
- 電源：380V 50Hz
- モーター出力：3kW
- 質量：200kg
このdough kneading machineは、チンチン製造ラインの最初の機械です。この練り機は1回あたり50kgの小麦粉を処理できます。そして、生地の混合を完了するのにわずか3分から10分しかかかりません。ペストリー製造ラインでの使用に適しています。また、パン、パンケーキ、チャパティロール、その他の製造工程でも使用できます。
生地延ばし機
- 型番: TZ-500
- 電圧: 220v/380v/50Hz
- 動力：3kW
- 重量：245kg
- 寸法：1060×610×1330mm
- 幅＜500mm
- 厚さ：6～14mm
- 処理能力：200kg/h
このドウフラットナー（生地圧延機）は、厚肉の合金銅ロッドを精密に研磨して作られています。生地がコンベアベルトを通過することで圧延と折り畳みの工程を完了し、時間と労力を節約します。本機での処理により、チンチン（揚げ菓子）のカットがより迅速かつ高効率になります。
チンチンカット機
- 型番: TZ-120
- 電圧: 220v/380v,50hz
- 動力: 1.5kw
- 処理能力: 150~300kg/h
- カットサイズ：5mm/6mm/7mm/8mm /10mm/12mm/14mm/16mm
- 寸法:1200*750*1200mm
- 重量:180kg
このチンチンカット機は、生地シートを正方形、長方形、または細長い形状にカットし、残った生地を排出します。シーブ（ふるい）が振動して余分な小麦粉を取り除き、ダストボックスが生地に小麦粉を振りかけて付着を防ぎます。
- まず、乾燥した小麦粉に水を加えて生地を作り、発酵させます。
- 発酵した生地を投入口に入れます。生地圧延ローラーが材料をシート状に圧延し、コンベヤーベルトが自動的に前方へ搬送します。前後のダスティングボックスが両面に自動で粉を散布し、生地圧延ローラーが材料を成形します。チンチンカッターが正方形やその他の形状にカットします。
- 最後に、チンチンスナックが外部に排出され、シーブ（ふるい）が余分な小麦粉を取り除きます。
チンチン揚げ機
- 型番: TZ-2000
- 加熱出力: 48kw
- 油量: 200L
- 処理能力: 200kg/h（原料により異なります）
- 電圧: 380v 50hz
- 寸法: 2200700950mm
- 重量: 180KG
- 機械材質：SUS 304
- 加熱方式：電気加熱
チンチン製造ラインにおいて、フライヤーには自動撹拌機能が搭載されており、材料が鍋底に張り付くのを防ぎ、均一に揚げることができます。
脱油機
- 型式：TZ-400
- 処理能力：200kg/h
- 寸法：1100×500×850mm
- 電源/出力：1.1kw 380V/220V
- 質量：150kg
- 機能：フライ後に表面の油を除去するための機械
- 備考： 304 stainless steel
操作が簡単なコントロールパネル、脱油バレル、ハンドヘルドタイプ。
調味機
操作ボタンで簡単・迅速に、材料を自動排出する操作レバー。
包装機
- 型式：TZ-320
- 動力：1.8kw
- 原料重量範囲：8～500g
- フィルム幅：最大320mm
- 処理能力：100～130個/分
- 寸法：750×1150×1950mm
- 重量：250kg
- 機械材質：304ステンレス鋼
- カップ調整可能
コンピュータータッチスクリーン、速度調整、制御回路図、ターンテーブル、シール・カット部、クロスシールエリア。
チンチンスナックプラントの特長
当社のチンチン生産ラインには、以下の利点があります。
- 大容量
- オーダーメイドサービス
- ステンレス鋼材
- メンテナンスサービス
チンチンスナックについて
チンチンは、西アフリカ、特にナイジェリアで非常に人気のある揚げスナックです。通常、チンチンは正方形ですが、三角形や短冊状、円形など、他の形にすることもあります。正方形のチンチンが最も一般的なのは、作りやすいだけでなく、食べやすいからです。
西アフリカでは、このスナックは通常、路上販売店や屋外市場で購入されます。また、米国や英国には西アフリカからの移民が多いため、スーパーマーケットでもチンチンが販売されています。結婚式やパーティーでもよく見かけるスナックです。
チンチン生産ラインの能力
Taizy Pastry Machineryでは、小型のチンチン加工ラインと大型のチンチン生産ラインの両方を取り揃えております。小型チンチン生産ラインの能力は150～200kg/hです。大型チンチン生産ラインの能力は500kg/hです。大型生産ラインには、全自動の生地圧延機とチンチンカッター機を装備することが可能です。全自動チンチン機械をご希望の場合は、お気軽にお問い合わせください。
