タピオカパール | ボバボール
タピオカパール(ボバボールとも呼ばれる)は、デザートの一種です。主原料は直径5~10mmのデンプン球で、タピオカデンプンやクズウコンデンプン、ジャガイモデンプン、レンコンパウダー、ペクチンなどを凝縮して混ぜ合わせ、水、砂糖、香料を加えて作られます。
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