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ドウディバイダーラウンダーは、ドウディバイダー機とも呼ばれ、自動で生地を分割・こねる機械です。従来の製麺方法は手でこねるため、時間と労力がかかり非効率でした。この機械は構造がシンプルで操作も簡単で、短時間で大量の生地を準備できます。
ドウディバイダーラウンダーの紹介
- ドウディバイダーラウンダーは非粘着素材で作られており、両手でのこねを模倣して生地に弾力を持たせます。
- 交換可能な金型:交換可能な研磨工具により、さまざまな生地サイズや形状に対応できます。
- カッターは耐久性と耐摩耗性に優れた素材で作られており、防錆性と均一な切断が特徴です。
- コントロールパネルは操作が簡単で習得しやすく、機械のスイッチはワンキーで制御できます。作業速度はいつでも調整可能です。
- ドウディバイダー機の本体はステンレス鋼製で、錆びず、腐食せず、安全で衛生的です。

ドウバンディバイダーの利点
- 操作が簡単で便利、自動分割により生産効率が大幅に向上します。
- 分割が均一で、手作業による不均一さの問題を回避します。
- ステンレス鋼製の分割プレスプレートは衛生基準を満たし、洗浄が容易で耐久性があります。
- 幅広い用途:麺ディスペンサーはホテル、麺屋、食堂、食品加工工場、ベーカリーなどで広く使用されています。
ドウディバイダー機の使い方は? - まず、生地を適切な大きさに分割します。次にホッパーに入れます。次に切断を開始し、送りスイッチを入れます。
- 粉まぶし器に十分な小麦粉を入れ、途切れないようにします。
- ドウディバイダーラウンダーが正常に作動し始めたら、手を投入口に入れないよう注意してください。



