Verschillen tussen een huishoudelijke oven en een grote bakkerijoven

Veel mensen willen het verschil weten tussen een grote bakkerijoven en huishoudelijke ovens. In dit artikel bespreken we de verschillen tussen een grote bakkerijoven en huishoudelijke ovens in detail.

Wat zijn de verschillen tussen een grote bakkerijoven en een huishoudelijke oven?

1. Ovenformaat: over het algemeen hoeft de capaciteit van huishoudelijke ovens niet te groot te zijn. Er zijn veel modellen huishoudelijke elektrische ovens op de markt. Ze kunnen zo klein zijn als 10L en zo groot als 40L. Deze ovens voldoen aan de behoeften van verschillende gezinnen.
2. De temperatuur van de oven: over het algemeen is de temperatuur van de huishoudelijke oven stabiel en gelijkmatig vanwege het kleine volume. Roterende ovens hebben strenge eisen aan de stabiliteit en gelijkmatigheid van de temperatuur. En verschillende commerciële toepassingen vereisen verschillende temperatuurbereiken.
3. Ovenvermogen: het vermogen van een grote bakkerijoven is veel groter dan dat van huishoudelijke ovens. Over het algemeen kan de elektriciteitsmeter thuis niet aan de vereisten voldoen. Bovendien heeft een huishouden geen krachtige commerciële roterende oven nodig.

Hoe kiest u de beste commerciële roterende ovens?

Vermogen

Aangezien de stroomvoorziening in verschillende regio's verschilt, is de verkregen spanning uiteraard anders. Als de spanning die de oven nodig heeft te hoog is en de spanning in dit gebied niet aan deze eis kan voldoen, kan de oven niet worden gebruikt. Het vermogen van een elektrische roterende oven ligt over het algemeen tussen 500 ~ 1200W en gewone elektriciteit kan aan de stroomvoorziening voldoen.

Ovencomponenten

Roterende bakkerijoven componenten worden voornamelijk overwogen bij de keuze van de leidingindeling en het laagframe. Leidingen kunnen worden onderverdeeld in rechte buizen, U-vormige buizen, M-vormige buizen, enz. Consumenten moeten bij aankoop proberen rechte buizen te kiezen. De temperatuur van de verbindingsdelen van U-vormige of M-vormige buizen is hoog en de kast kan ongelijkmatige temperatuur vertonen. De gebruikelijke rekken op de markt zijn drie lagen, vier lagen en vijf lagen. Het kiezen van een oven met meer dan vier lagen maakt het gemakkelijker om voedsel te roosteren en het het lekkerst te maken.

Uiterlijk

Controleer voornamelijk of de baklak op het oppervlak van de grote bakkerijoven gelijkmatig is, of er afbladdering is, of er ernstige krassen zijn, enz. Controleer of de ovenschakelaar soepel werkt. Of de kast goed kan sluiten. Over het algemeen kunnen we het voedsel tijdens het bakken observeren door het glas van de broodovens. Daarom moet ook de transparantie van het glas bij aankoop worden gelet.

Voordelen van de Taizy commerciële oven

1. Energiebesparend: de snelheid van de hete luchtcirculatie is instelbaar. De totale dikte van de drie isolatielagen is 135 mm, wat warmteverlies effectief voorkomt.
2. Veiligheid: tijdens het bakken, als werknemers de deur openen, stopt de oven onmiddellijk om letsel te voorkomen.
3. Hoog rendement: de commerciële oven van Taizy maakt gebruik van het focusprincipe en de temperatuur kan binnen 10 minuten snel stijgen tot 300 °C. Het duurt echter 1 uur voordat de warmteoverdrachtsolieoven tot 300 °C is gestegen. U kunt de temperatuur instellen op 0-300 graden. En de warmte-energiebenutting is hoog. Neem een automatische baklijn van 20 meter als voorbeeld: in 10 uur kunnen minstens 5,5 ton brood worden gebakken.
4. Meervoudig gebruik: onze grote bakkerijoven kan niet alleen desserts zoals brood, cake, taart en koekjes bakken, maar ook kip, eend en ander vlees roosteren. U kunt ook pinda's, koffiebonen, walnoten en andere snacks bakken.