Table of Contents
Cupcake is een veelvoorkomend dessert dat veel mensen graag eten. Het is ook erg handig om zelf cupcakes te maken. Cupcakes zijn gemakkelijk mee te nemen. En de zelfgemaakte cake is fijn, zacht, gezond en voedzaam. We kunnen ook gemakkelijk delen met mensen om ons heen. Vandaag leren we je hoe je cupcakes en eenvoudige cupcake-recepten thuis kunt maken.
Eenvoudige cupcake-recepten: olijfolie cupcake
- Scheid de eierdooier en het eiwit in verschillende bakjes.
- Voeg Spaanse olijfolie, 20g witte suiker en melk toe aan het bakje met de eierdooier. Meng goed met een garde. Zeef vervolgens de bloem (geen sterk meel) erbij en roer met een spatel tot er geen klontjes meer zijn.
- Gebruik in het eiwitbakje een elektrische garde om te kloppen. Voeg de witte suiker in drie delen toe en klop tot er duidelijke sporen zijn.
- Maak het cakebeslag: voeg een derde van het eiwitschuim bij het eierdooiermengsel en meng goed. Giet het in het overgebleven eiwitschuim en meng grondig.
- Giet het gemengde cakebeslag in de papieren cupjes.
- Verwarm de oven voor en bak op 190 °C gedurende 20 minuten. Serveer.
Eenvoudige cupcake-recepten: sinaasappel-cacao cupcake
- Doe de eieren in een kom en voeg de fijne kristalsuiker en de bereide sinaasappelschil toe. Roer goed met een garde.
- Giet de juiste hoeveelheid Spaanse olijfolie en slagroom bij het eimengsel en blijf roeren met de garde.
- Doe de bloem, cacaopoeder en bakpoeder (volgens de hoeveelheden in dit recept) in een kom. Zeef het meel vervolgens in het beslag.
- Roer gelijkmatig met een garde en roer in cirkels.
- Giet het eibeslag in de papieren cupjes tot ze halfvol zijn.
- Verwarm de oven voor op 180 °C en bak 15 minuten.
Samenvatting
Bovenstaande is de methode voor eenvoudige cupcake-recepten. Als u in de cupcake-business zit, heeft u een commerciële cupcake-vulmachine nodig om ze te maken. Taizy Pastry Machinery heeft de beste cupcake-machine in China. Als u deze nodig heeft, neem dan gerust contact met ons op.
