Table of Contents
Een rekkenoven kan cupcakes, brood, pizza, eend, vlees, pinda's en ander voedsel bakken. Hij kan worden gecombineerd met andere machines in een cupcake-productielijn. En deze automatische roterende bakkerijoven kan ook als losse machine worden gebruikt in diverse voedselverwerkingsprocessen. Daarom is het noodzakelijk om te weten hoe een rekkenoven werkt.
Structuur van een roterende bakkerijoven
De rekkenoven bestaat uit een bakrek, de ovenbehuizing, bakplaten en een slim bedieningspaneel. Klanten kunnen twee sets bakrekken en -platen aanschaffen om de werkefficiëntie te verhogen. Er is een intelligent besturingssysteem dat de bakgegevens kan aanpassen en waarmee werknemers gemakkelijk kunnen leren de machine te bedienen.
Hoe gebruik je een rekkenoven?
De roterende bakkerijoven is eenvoudig te bedienen en wordt voornamelijk gebruikt in restaurants, bakkerijen en bakkerijfabrieken. Er zijn een aantal punten waarop u moet letten bij de bediening van de machine. Hoe werkt een rekkenoven?
Ten eerste, meerdere verwarmingsopties. De rekkenoven kan worden verwarmd met gas, elektriciteit en olie. Zo kan de klant de goedkoopste verwarmingsbron in zijn land kiezen om de kosten te verlagen.
Ten tweede, vervangbaar bakrek. Klanten kunnen cupcakebakplaten vullen terwijl een ander bakrek wordt verwarmd. Dit verspilt geen werktijd en verhoogt de baksnelheid.
Ten derde, slimme bediening. Er is een intelligent bedieningspaneel waarmee de verwarmingstemperatuur en -tijd kunnen worden ingesteld. Naast de bedieningsknop staat instructietekst.
