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O forno de estante pode assar cupcakes, pão, pizza, pato, carne, amendoins e outros alimentos. Pode ser combinado com outras máquinas numa linha de produção de cupcakes. E esta máquina de forno rotativo automático de padaria também pode ser usada como máquina individual em muitos processamentos alimentares. Por isso, é necessário saber como funciona um forno de estante.
Estrutura do forno rotativo de padaria
O forno de estante inclui um carrinho de cozedura, o corpo do forno, tabuleiros de cozedura e um painel de controlo inteligente. Os clientes podem comprar dois conjuntos de carrinhos e tabuleiros para melhorar a eficiência de trabalho. Existe também um sistema de controlo inteligente que permite ajustar os dados de cozedura e os operadores podem aprender facilmente a operar a máquina.
Como usar um forno de estante?
O forno rotativo de padaria é simples de operar e aplica-se principalmente em restaurantes, padarias e fábricas de panificação. Existem alguns pontos a ter em atenção na operação da máquina. Como funciona um forno de estante?
Primeiro, múltiplas opções de aquecimento. O forno de estante pode aquecer a gás, eletricidade e óleo. Assim, o cliente pode escolher a fonte de aquecimento mais barata no seu país para reduzir custos.
Segundo, carrinho de cozedura substituível. Os clientes podem encher tabuleiros de cupcakes enquanto aquecem com outro carrinho de padaria. Isto não desperdiça tempo de trabalho e aumenta a velocidade de cozedura.
Terceiro, controlo inteligente. Existe um painel de controlo inteligente que permite definir a temperatura e o tempo de aquecimento. E há texto de instrução junto ao botão de controlo.
