Что такое простой рецепт капкейков?

Капкейки — это распространенный десерт, который многие любят. Их очень удобно готовить самостоятельно. Капкейки легко брать с собой. А пирог, приготовленный своими руками, получается нежным, мягким, полезным и питательным. Ими удобно делиться с окружающими. Сегодня мы научим вас, как приготовить капкейки и простые рецепты капкейков в домашних условиях.

Простой рецепт капкейков: капкейки с оливковым маслом

1. Отделите желтки от белков в разные емкости.
2. Добавьте испанское оливковое масло, 20 г белого сахара и молоко в емкость с желтками. Хорошо перемешайте венчиком. Затем просейте муку с низким содержанием клейковины и перемешайте лопаткой до исчезновения комочков.
3. В емкость с белками взбивайте электрическим миксером. Добавляйте сахар в три приема, взбивайте до появления четких следов.
4. Приготовление теста: добавьте одну треть взбитых белков в желтковую массу и аккуратно перемешайте. Затем вылейте смесь в оставшиеся белки и тщательно перемешайте.
5. Разлейте готовое тесто по бумажным формочкам.
6. Разогрейте духовку до 190 °C и выпекайте 20 минут. Подавайте к столу.

Простой рецепт капкейков: апельсиново-шоколадный капкейк

1. Поместите яйца в миску, добавьте мелкий сахар и подготовленную апельсиновую цедру. Хорошо перемешайте венчиком.
2. Влейте в яичную смесь необходимое количество испанского оливкового масла и легких сливок, продолжайте взбивать.
3. Поместите в миску муку с низким содержанием клейковины, какао-порошок и разрыхлитель в количествах, указанных в рецепте. Просейте мучную смесь в тесто.
4. Равномерно перемешайте венчиком круговыми движениями.
5. Разлейте тесто по бумажным формочкам до половины.
6. Разогрейте духовку до 180 °C и выпекайте 15 минут.

Заключение

Выше приведены простые рецепты капкейков. Если вы занимаетесь производством капкейков, вам понадобится промышленная машина для наполнения капкейков. Taizy Pastry Machinery предлагает лучшие машины для капкейков в Китае. Если вам нужно, пожалуйста, свяжитесь с нами.