Table of Contents
Стеллажная печь может выпекать кексы, хлеб, пиццу, утку, мясо, арахис и другие продукты. Она может сочетаться с другим оборудованием в линии по производству кексов. А эта автоматическая ротационная хлебопекарная печь также может использоваться как отдельная машина на многих пищевых производствах. Поэтому важно знать, как работает стеллажная печь.
Конструкция ротационной хлебопекарной печи
Стеллажная печь включает в себя стеллаж для выпечки, корпус печи, противни и интеллектуальную панель управления. Клиенты могут приобрести два комплекта стеллажей и противней, чтобы повысить эффективность работы. Также имеется интеллектуальная система управления, которая позволяет регулировать параметры выпечки, и работники могут легко научиться управлять машиной.
Как пользоваться стеллажной печью?
Ротационная хлебопекарная печь проста в эксплуатации и в основном применяется в ресторанах, пекарнях и на хлебозаводах. При работе с машиной необходимо обратить внимание на несколько моментов. Как работает стеллажная печь?
Во-первых, множественный выбор нагрева. Стеллажная печь может нагреваться с помощью газа, электричества и масла. Таким образом, клиент может выбрать самый дешевый источник нагрева в своей стране, чтобы снизить затраты.
Во-вторых, сменный стеллаж для выпечки. Клиенты могут заполнять противни для кексов, пока нагревается другой стеллаж. Это не приведет к потере рабочего времени и увеличит скорость выпечки.
В-третьих, интеллектуальное управление. Имеется интеллектуальная панель управления, на которой можно задать температуру и время нагрева. Рядом с кнопками управления есть пояснительный текст.
