Многофункциональный коммерческий тестомес | Тестомесильная машина

Тестомесильная машина может замешивать тесто, смешивать жидкости и взбивать кондитерские массы с помощью трех различных насадок. Тесто, замешанное этой машиной, можно использовать для производства чапати, кексов и других кондитерских изделий. Эта тестомесильная машина автоматическая и проста в управлении. Клиенты могут выбрать машину с необходимой производительностью. Чаще всего эта машина используется в линиях по производству выпечки, ресторанах и пекарнях.

Видео работы тестомесильной машины

Описание многофункционального коммерческого тестомеса

Эта тестомесильная машина в основном состоит из защитного экрана, крюка для теста, чаши из нержавеющей стали, противоскользящего основания, системы управления и головки миксера. Вместимость чаши составляет от 22 до 300 литров. Обычно на замес одной порции теста уходит 10 минут. Скорость и время замеса можно регулировать в соответствии с потребностями клиента. Все детали, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали, соответствующей стандартам.

Эта машина включает три типа насадок: крюк для теста, венчик для яиц и лопатка для смешивания. Крюк для теста подходит для замеса хлебного и пиццерийного теста.

Венчик для яиц взбивает яичные белки, сливки, обезжиренное печенье и безе.

Лопатка для смешивания используется для приготовления тортов, печенья, выпечки, глазури, салатов, теста для печенья и картофельного пюре.

Мы можем предоставить все три насадки.

Особенности тестомесильной машины

• Мощный двигатель
• Противоскользящие присоски
• Регулировка скорости и времени
• Большая вместимость чаши
• Пищевая нержавеющая сталь

Какова цена коммерческой тестомесильной машины?

Ищете лучшие предложения на коммерческие тестомесильные машины? Ознакомьтесь с конкурентоспособными ценами и высококачественными вариантами в нашем широком ассортименте. Независимо от того, являетесь ли вы владельцем пекарни или профессиональным поваром, поиск идеального тестомеса имеет решающее значение для ваших кулинарных потребностей. Наш выбор включает множество моделей с различной вместимостью и функциями, что гарантирует, что вы найдете идеальную машину для вашего бизнеса. От компактных моделей для небольших кухонь до промышленных миксеров для крупносерийного производства — у нас есть все.

Установка тестомеса

1. Установите тестомес на ровный пол, в помещении с подходящей температурой. Проверьте соответствие электропитания требованиям машины и правильность подключения проводов. Предупреждение: тестомес должен быть обязательно заземлен!
2. После проверки квалифицированным электриком включите выключатель питания с правой стороны тестомеса — загорится индикатор. Запустите машину на низкой скорости; направление вращения должно совпадать с указанным на чаше. В противном случае отключите питание и поменяйте местами любые два провода питания.
3. При поднятии защитной крышки машина останавливается. Чтобы запустить машину, необходимо опустить защитную крышку в исходное положение и нажать кнопку пуска.
4. Поднимите защитную крышку и засыпьте в чашу необходимое количество муки. Не превышайте максимально допустимую загрузку.
5. Залейте в чашу воду в количестве 45–50% от веса муки.
6. Опустите защитную крышку и запустите тестомес.
7. Для управления машиной с помощью таймера сначала установите время, затем включите переключатель таймера.
8. Когда тесто будет замешено (примерно через 8 минут), нажмите кнопку остановки. Затем откройте защитную крышку и извлеките тесто.
9. Во время работы ЗАПРЕЩАЕТСЯ опускать руки или посторонние предметы в чашу. Захват теста руками опасен.
10. Во время работы тестомеса запрещается чистить, смазывать или обслуживать машину.

Рекомендации по эксплуатации машины

1. Перед началом работы обязательно внимательно прочитайте инструкцию!
2. После каждого использования тщательно очищайте машину, следите за ее чистотой и заливайте смазку в точки смазки.
3. Не запускайте тестомес повторно слишком часто. Для продления срока службы машины время непрерывной работы не должно быть слишком долгим.
4. Смазывайте цепи и основные движущиеся части примерно раз в полгода.
5. Проверяйте натяжение ремней и цепей примерно раз в полгода.
6. Проверяйте электрическую цепь примерно раз в год.
7. Запрещается мыть машину с помощью шланга!

Техническое обслуживание тестомесильной машины

Все работы по техническому обслуживанию должны проводиться после отключения машины от сети.

При обслуживании и ремонте двигатель и детали следует демонтировать постепенно.

Необходимо регулярно чистить машину и смазывать цепи и подшипники.

Устранение неисправностей при работе с планетарным миксером для хлеба

1. Машина не запускается

• Ослаблены электрические соединения.
• Не закрыта защитная крышка.

2. Не срабатывает предохранительный выключатель

• Откройте крышку и проверьте, не ослабло ли место нажатия предохранительного выключателя.
• Проверьте электрическую цепь предохранительного выключателя.

3. Температура машины слишком высока

• Слишком долгая работа.
• Проверьте, не занижено ли напряжение в сети.
• Перегрузка или неправильная работа машины.

4. Низкая эффективность

• Неисправность тестомеса.
• Износ деталей трансмиссии.
• Проблемы с полом.
• Ослабление ремней и цепей. Ремни и цепи необходимо натянуть или заменить.