Машина для выпечки кунжутного хлеба позволяет производить питу, лепёшки, кунжутные лепёшки и другие виды хлеба. Она устраняет недостатки традиционной подвесной печи: низкую производительность, склонность к подгоранию, образование нагара на дне лепёшки и затвердевание после остывания. Благодаря техническим усовершенствованиям этой модели печи для питы, использование сжиженного газа, природного газа или электричества вместо древесного угля решает проблему негигиеничного угля. Устранены неудобства использования этой печи для питы, а также заимствованы технологии выпечки хлеба и нижнего нагрева, дополненные инфракрасной печью внутри преобразователя для улучшения текстуры, внешнего вида и производительности продукта.
Что такое машина для выпечки кунжутного хлеба?
Машина для выпечки ливанской питы включает верхний огонь и нижнюю нагревательную плиту. Нагревательная плита изготовлена из оцинкованного листа, остальные части — из нержавеющей стали. Клиенты могут выбрать нагрев на газе или электричестве. Также можно отдельно регулировать температуру верхней части и нижней плиты, что позволяет достичь наилучшего результата выпечки. Машина может вращаться во время выпечки, что удобно для загрузки сырья. Мы предлагаем несколько вариантов производительности печи для лепёшек. При покупке этой печи клиенты также получают бесплатные инструменты для формовки хлеба.
Применение машины для изготовления лепёшек
Основные параметры машины для выпечки ливанской питы
| Модель | Производительность | Размеры | Вес |
| TZ-65 | 150-200 шт/ч | 860*860*1080 мм | 90 кг |
| TZ-80 | 200-300 шт/ч | 1050*1050*1130 мм | 100 кг |
| TZ-100 | 300-400 кг/ч | 1200*1120*1130 мм | 120 кг |
Преимущества машины для выпечки кунжутного хлеба
- В основном конструкция из нержавеющей стали, не ржавеет, прочная и долговечная.
- Полностью закрытая конструкция из высокотемпературного изоляционного материала. Хорошая теплоизоляция, короткое время нагрева.
- Встроенный автоматический датчик температуры, эффективные нагревательные трубки, быстрый нагрев, долгий срок службы.
- Независимый контроль верхнего и нижнего нагрева, создающий оптимальную температуру для выпечки.
