Tofauti Kati ya Oven ya Nyumbani na Oven Kubwa ya Kiwanda cha Mikate

Watu wengi wanataka kujua tofauti kati ya oven kubwa ya kiwanda cha mikate na oven za nyumbani. Katika makala hii, tutaelezea tofauti hizo kwa undani.

Je, ni tofauti gani kati ya oven kubwa ya kiwanda cha mikate na oven ya nyumbani?

1. Ukubwa wa oven: kwa ujumla, uwezo wa oven za nyumbani hauhitaji kuwa mkubwa sana. Kuna aina nyingi za oven za umeme za nyumbani sokoni. Zinaweza kuwa ndogo kama 10L na kubwa hadi 40L. Oven hizi zinaweza kukidhi mahitaji ya familia tofauti.
2. Joto la oven: kwa ujumla, joto la oven za nyumbani ni thabiti na sawia kwa sababu ya ujazo wake mdogo. Oven za mzunguko (rotary ovens) zina mahitaji makali ya uthabiti na usawa wa joto. Na matumizi tofauti ya kibiashara yanahitaji viwango tofauti vya joto.
3. Nguvu ya oven: nguvu ya oven kubwa ya kiwanda cha mikate ni kubwa zaidi kuliko ile ya oven za nyumbani. Kwa ujumla, mita ya umeme nyumbani haiwezi kukidhi mahitaji. Zaidi ya hayo, nyumbani haihitaji oven ya kibiashara yenye nguvu kubwa.

Jinsi ya kuchagua oven bora za kibiashara za mzunguko?

Nguvu

Kwa kuwa usambazaji wa umeme katika maeneo tofauti ni tofauti, thamani ya voltage iliyopatikana hakika ni tofauti. Ikiwa voltage inayohitajika na oven ni ya juu sana, na voltage katika eneo hili haiwezi kukidhi hitaji hili, basi oven haitaweza kutumika. Nguvu ya oven ya umeme ya mzunguko kwa ujumla ni kati ya 500 ~ 1200W, na umeme wa kawaida unaweza kukidhi usambazaji.

Vipengele vya oven

Oven ya mzunguko ya kiwanda cha mikate vipengele vyake vinazingatiwa hasa katika uteuzi wa mpangilio wa mabomba na safu ya rafu. Uwekaji wa mabomba unaweza kugawanywa katika bomba moja kwa moja, bomba la U-umbo, bomba la M-umbo, nk. Wateja wanapaswa kujaribu kuchagua mabomba moja kwa moja wakati wa kununua. Joto la sehemu za kuunganisha za mabomba ya U-umbo au M-umbo ni kubwa, na sanduku linaweza kuwa na joto lisilo sawa. Rafu za kawaida sokoni ni tabaka tatu, tabaka nne, na tabaka tano. Kuchagua oven yenye tabaka zaidi ya nne hurahisisha kuoka chakula na kuifanya iwe ladha zaidi.

Mwonekano

Hasa angalia kama rangi ya oven juu ya uso wa oven kubwa ya kiwanda cha mikate ni sawia, kama kuna kubanduka, kama kuna mikwaruzo mikubwa, nk. Angalia kama swichi ya oven inanyumbulika. Kama sanduku linaweza kufungwa vizuri. Kwa ujumla, tunaweza kuona chakula kupitia glasi ya oven za mkate wakati wa kuoka. Kwa hiyo, uwazi wa glasi unapaswa pia kuzingatiwa wakati wa kununua.

Faida za oven ya kibiashara ya Taizy

1. Kuokoa nishati: kasi ya mzunguko wa hewa moto inaweza kubadilishwa. Unene wa jumla wa tabaka tatu za insulation ni 135mm, ambayo inaweza kuzuia upotevu wa joto kwa ufanisi.
2. Usalama: wakati wa kuoka, ikiwa wafanyakazi wanafungua mlango, oven itasimama mara moja kulinda watu dhidi ya majeraha.
3. Ufanisi wa juu: oven ya kibiashara ya Taizy inatumia kanuni ya kuzingatia, na joto linaweza kupanda haraka hadi 300°C ndani ya dakika 10. Hata hivyo, oven ya mafuta ya kuhamisha joto inachukua saa 1 kufikia 300°C. Unaweza kurekebisha joto hadi nyuzi 0-300. Na kiwango cha matumizi ya nishati ya joto ni cha juu. Kwa mfano, kwa mstari wa kuoka wa kiotomatiki wa mita 20, angalau tani 5.5 za mkate zinaweza kuokwa ndani ya masaa 10.
4. Matumizi mengi: oven yetu kubwa ya kiwanda cha mikate inaweza kuoka sio tu dessert kama mkate, keki, pie, na biskuti, bali pia kuchoma kuku, bata, na nyama nyingine. Unaweza pia kuchoma karanga, mbegu za kahawa, walnuts, na vyakula vingine vya vitafunwa.