เครื่องทำลูกไข่มุกชานม | เครื่องทำไข่มุก

เครื่องทำลูกบ๊วยสามารถผลิตลูกไข่มุกมันสำปะหลัง และขนมหวานไร้ไส้ได้ เหมาะสำหรับใช้ในร้านชานมไข่มุก โรงงานผลิตอาหาร และสถานที่แปรรูปขนมหวานอื่นๆ เครื่องทำไข่มุกมันสำปะหลังนี้มีข้อดีคือ กำลังการผลิตสูง สะอาดถูกสุขลักษณะ และบำรุงรักษาและใช้งานง่าย

ลูกข้าวปั้นที่ได้จะมีลักษณะกลมและรสชาติดี เราจะแนะนำเครื่องทำลูกบ๊วยนี้ในฐานะเครื่องทำขนมอบที่ใช้งานทั่วไปอย่างละเอียด

ชมวิดีโอเครื่องทำไข่มุกมันสำปะหลัง

ไข่มุกมันสำปะหลังผลิตอย่างไร?

โครงสร้างเครื่องทำลูกไข่มุก

เครื่องทำลูกไข่มุกประกอบด้วยถังป้อนที่มีช่องใส่แป้งโดว์และกล่องแป้งแห้ง ใบมีด มอเตอร์ ลูกกลิ้ง ช่องทางออกของผลิตภัณฑ์ ช่องระบายของเสีย ล้ออเนกประสงค์ และแผงควบคุมอัจฉริยะ

พารามิเตอร์ทางเทคนิคของเครื่องผลิตไข่มุกบัว

ช่วงเส้นผ่านศูนย์กลางของเครื่องทำลูกไข่มุกชานมนี้คือ 5-25 มม. และค่าดังกล่าวสามารถปรับแต่งได้ตามกำลังการผลิตของลูกค้า แรงดันไฟฟ้าสามารถปรับได้ และแผงควบคุมสามารถตั้งค่าความเร็วและอื่นๆ ได้

สถานการณ์การใช้งานของเครื่องทำลูกไข่มุกชานม

• ส่วนผสมของชานม
• ขนมหวานในร้านอาหาร
• ข้าวปั้นในครัว
• ลูกมันสำปะหลังในโรงงานอาหาร

วิธีใช้งานเครื่องทำไข่มุกชานมที่ถูกต้อง

• เครื่องทำไข่มุกหนึ่งเครื่องมีเส้นผ่านศูนย์กลางเดียว ไม่สามารถปรับเปลี่ยนได้ขณะทำงาน
• วัสดุสแตนเลส ทนทาน ทำงานมีเสถียรภาพและมีประสิทธิภาพ
• มอเตอร์ทองแดงซีลปิดสนิท กำลังไฟแรง ไม่เสียหายง่าย อายุการใช้งานยาวนาน

ขั้นแรก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งที่ผสมนั้นสอดคล้องกับการผลิตของเครื่องทำไข่มุกมันสำปะหลัง แป้งควรมีลักษณะกลม ไม่ติดมือ มีความแข็งพอเหมาะ หลังจากนวดเป็นเส้นแล้ว เมื่อถือในมือไม่ควรเสียรูปทรงง่าย และไม่ติดมีดเมื่อตัดเป็นเส้น ปั้นกลม และขึ้นรูป

ประการที่สอง ก่อนเริ่มเดินเครื่องทำลูกบอลไข่มุก อย่าใส่แป้งมันสำปะหลังลงในถังผงแห้งของเครื่องทำลูกบอลไข่มุก แต่ให้ใส่แป้งข้าวเหนียวแทน เพื่อป้องกันไม่ให้วัตถุดิบลื่นและติดใบมีด

ตั้งความเร็วใบมีดตัดไว้ที่ประมาณ 45HZ เมื่อเริ่มเดินเครื่อง และใช้ความเร็วในการกดให้สอดคล้องกับความเร็วใบมีดตัด

ทำให้ปริมาตรของแต่ละชิ้นที่ตัดเท่ากับปริมาตรรวมของลูกบอลทั้งหมดที่ถูกปั้นเป็นเม็ด หากความเร็วในการกดเร็วเกินไป การปั้นเป็นรูปวงรีหรือการอุดตันจะทำให้วัตถุดิบทั้งหมดถูกปล่อยออกทางช่องทิ้งของเสีย หากความเร็วในการกดช้าเกินไป ลูกบอลที่ได้จะเป็นทรงกลมหรือเต็มครึ่งลูก

วิธีทำความสะอาดเครื่องทำไข่มุกมันสำปะหลัง?

1. ห้ามทำความสะอาดเครื่องทำไข่มุกทั้งเครื่องด้วยน้ำ ให้ใช้ผ้าแห้งเช็ดเท่านั้น
2. หลังจากนำแป้งออกจากถังผงแห้งแล้ว ให้ใช้เครื่องดูดฝุ่น
3. หากมีก้อนแป้งติดอยู่บนล้อขึ้นรูปและล้อกด ให้ใช้แปรงลวดขจัดออก จากนั้นเช็ดส่วนบนด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ
4. หากมีก้อนแป้งเป็นปมติดอยู่บนมีดตัด ให้เช็ดทำความสะอาดด้วยผ้าขนหนู