Table of Contents
Börek makinesi, birçok gıda ekipmanı üreticisi tarafından üretilen bir makinedir. Çünkü börek makinesinin uygulama alanı çok geniştir. Pretzel, katmer, lazanya, tortilla, omlet, pekin ördeği krepleri ve diğer çeşitli krepleri yapabilir.
Börek yapraklarımız iyi tasarlanmıştır. Sacın dış yüzeyini yapışmaz kaplama ile işledik. Bu nedenle, üst ve alt tavaların her iki tarafında da yiyecek pişirme işlevine sahiptir. Malzeme boşaltma alanının altındaki konveyör bant üzerinde bir ısıtma fırını düzenlenmiştir. Bu sayede uygun sıcaklık ayarlanarak börek yaprağı taşıma sırasında ön ısıtmaya tabi tutulabilir. Böylece ön ısıtılmış börek yaprağı doğrudan bir sonraki doldurma işlemine girebilir.
Isıtma yöntemi
- Elektrikli ısıtma: Bu ısıtma yöntemi üç fazlı elektrik gerektirir. Börek makinesinin sıcaklık kontrol cihazı sıcaklığı otomatik olarak kontrol edebilir. Bu sıcaklık kontrol yöntemi hassastır ve çok az hata yapar.
- Gazlı ısıtma: Bu ısıtma yöntemi sıvılaştırılmış petrol gazı veya doğal gaz için uygundur. Ve bu ısıtma yönteminin maliyeti düşüktür. Ancak sıcaklığı kontrol etmek için gaz vanasının manuel olarak ayarlanması gerekir.
Börek makinesinin başlıca özellikleri şunlardır:
- Börek makinesi tarafından üretilen börekler çıtır ve lezzetlidir. Tava ve fırın gibi yaygın mutfak araçları çıtır börek yapamaz. Ayrıca iyi bir görünüme sahip börekler de yapamaz. Ancak bir börek yapma makinesi bunu kolayca gerçekleştirebilir.
- İşgücünden tasarruf sağlar. Ekipman daha az işçi gerektirir. Bir kişi yetenekli olduğu sürece sürekli olarak börek yapabilir. Sadece büyük ölçekli makinelerimiz değil, aynı zamanda küçük makinelerimiz de var. Küçük makineler az yer kaplar, bu da tüccarların bunları arabaya koyması için avantajlıdır.
- Taizy fabrikası tarafından üretilen makine paslanmaz çelikten yapılmıştır ve uzun ömürlüdür. Bu, diğer birçok benzer ürünle karşılaştırılamaz.
- Tam otomatik. Manuel börek makinesine kıyasla bu otomatik börek yapma makinesi seri üretim için kullanılabilir. Mağazalar, dükkanlar, oteller ve diğer yerler için uygundur. Girişimciler için çok iyi bir yardımcıdır.
