Hamur mikseri makinesi, üç farklı karıştırıcı ile hamur yapabilir, sıvıları karıştırabilir ve hamur işleri hazırlayabilir. Bu makine ile yoğrulan hamur, çapati, kek ve diğer hamur işlerini üretmek için kullanılabilir. Bu hamur yoğurma makinesi otomatik ve akıllı bir şekilde çalışır. Müşteriler ihtiyaç duydukları kapasiteye göre makineyi seçebilirler. Çoğu zaman bu makine, hamur işi üretim hatlarında, restoranlarda ve fırınlarda kullanılır.
Hamur Yoğurma Makinesi Çalışma Videosu
Çok Fonksiyonlu Ticari Hamur Mikseri Tanıtımı
Bu hamur yoğurma makinesi temel olarak sıçrama koruyucusu, kanca çırpıcı, paslanmaz çelik karıştırma kabı, kaymaz taban, kontrol sistemi ve mikser başlığından oluşur. Bu mikserin kapasitesi 22L ile 300L arasındadır. Genellikle bir kap hamurun bitmesi 10 dakika sürer. Ancak karıştırma hızı ve süresi müşterinin ihtiyaçlarına göre ayarlanabilir. Hamurla temas eden tüm parçalar standartlara uygun paslanmaz çelikten yapılmıştır.
Bu makine üç tip karıştırıcı içerir: hamur kancası, yumurta çırpıcı ve karıştırma çırpıcısı. Hamur kancası ekmek hamuru ve pizza hamuru yoğurabilir.
Yumurta çırpıcı, yumurta akı, krema, yağsız bisküvi ve beze çırpmak için kullanılabilir.
Düz çırpıcı, kek, bisküvi, hamur işi, krema, salata karıştırma, kurabiye hamuru ve patates püresi yapmak için kullanılabilir.
Ve her üç aksesuarı da sağlayabiliriz.
Hamur Yoğurma Makinesinin Özellikleri
- Güçlü motor
- Kaymaz emme ayakları
- Hız ve zaman kontrolü
- Büyük kap kapasitesi
- Gıda güvenliği için paslanmaz çelik
Ticari Hamur Yoğurma Makinesi Fiyatı Nedir?
Ticari hamur yoğurma makinelerinde en iyi fırsatları mı arıyorsunuz? Geniş ürün yelpazemizle rekabetçi fiyatlar ve yüksek kaliteli seçenekler keşfedin. İster fırın sahibi ister profesyonel bir şef olun, mutfak ihtiyaçlarınız için mükemmel hamur mikserini bulmak çok önemlidir. Seçkimiz, farklı kapasitelere ve özelliklere uygun çeşitli modeller sunarak işletmeniz için ideal makineyi bulmanızı sağlar. Küçük mutfaklar için kompakt tasarımlardan yüksek hacimli üretim için endüstriyel mikserlere kadar her şey mevcuttur.
Hamur Mikseri Kurulumu
- Hamur mikserini düz bir zemine yerleştirin ve ortam sıcaklığının uygun olduğundan emin olun. Güç kaynağının makinenin gerektirdiğiyle uyumlu olup olmadığını ve kabloların doğru bağlanıp bağlanmadığını kontrol edin. Uyarı: Hamur yoğurma makinesi uygun şekilde topraklanmalıdır!
- Tam zamanlı bir elektrikçi tarafından kontrol edildikten sonra, hamur mikserinin sağ tarafındaki güç anahtarını açın ve gösterge lambası yansın. Makineyi düşük hızda çalıştırın ve dönüş yönü, kapta gösterilenle aynı olmalıdır. Aksi takdirde gücü kapatın ve güç kablolarından birini değiştirin.
- Güvenlik kapağını kaldırın, makine çalışmayı durduracaktır. Makineyi çalıştırmak istiyorsanız, güvenlik kapağını orijinal konumuna indirin ve başlatma düğmesine basın.
- Güvenlik kapağını kaldırın ve her seferinde kaba uygun miktarda un koyun. Belirlenen maksimum miktardan fazla un koymayın.
- Kabı, gerekli un ağırlığının %45-%50'si kadar su ile doldurun.
- Güvenlik kapağını kapatın ve hamur mikserini çalıştırın.
- Makineyi zamanlayıcı ile kontrol etmek istediğinizde, önce süreyi ayarlayın, ardından zamanlayıcı anahtarını açarak çalıştırın.
- Hamur yoğrulduğunda (muhtemelen 8 dakika), durdurma düğmesine basarak makineyi durdurun. Ardından güvenlik kapağını açın ve hamuru çıkarın.
- Çalışma sırasında elleri veya herhangi bir şeyi kaba sokmak YASAKTIR. Ve hamuru elle almak tehlikelidir.
- Hamur mikseri çalışırken makineyi temizlemek, yağlamak veya bakım yapmak yasaktır.
Makine Kullanımı Hakkında Tavsiyeler
- Çalıştırmadan önce talimatları dikkatlice okuyun!
- Her kullanımdan sonra makineyi dikkatlice temizleyin, makinenin temiz kaldığından emin olun ve yağlama noktalarına yağ doldurun.
- Hamur mikserini tekrar tekrar çalıştırmayın. Makinenin kullanım ömrünü uzatmak için sürekli çalışma süresi çok uzun olmamalıdır.
- Zincirleri ve ana hareketli parçaları yaklaşık altı ayda bir yağlayın.
- Kayışların ve zincirlerin gerginliğini yaklaşık altı ayda bir kontrol edin.
- Elektrik devresini yılda bir kez kontrol edin.
- Makineyi hortumla yıkamak yasaktır!
Hamur Karıştırma Makinesi Bakımı
Tüm bakım çalışmaları fiş çekildikten sonra yapılmalıdır.
Servis ve bakım sırasında motor ve parçalar kademeli olarak sökülmelidir.
Ve makine düzenli olarak temizlenmeli, zincirler ve rulmanlar yağlanmalıdır.
Ekmek Mikseri Kullanımında Sorun Giderme
- Makine çalışmıyor
- Elektrik bağlantıları gevşek.
- Güvenlik kapağı kapalı değil.
2. Emniyet anahtarı çalışmıyor
- Kapağı açın ve emniyet anahtarı bağlantı noktasının gevşek olup olmadığını kontrol edin.
- Emniyet anahtarının elektrik devresini kontrol edin.
3. Makine sıcaklığı çok yüksek
- Çalışma süresi çok uzun.
- Besleme voltajının eksik olup olmadığını kontrol edin.
- Aşırı yük veya makine yanlış çalışıyor.
4. Düşük verim
- Hamur mikserinde bir sorun var.
- Transmisyon parçaları aşınmış.
- Zeminde bir sorun var.
- Kayış ve zincirler gevşemiş. Kayış ve zincirler sıkılmalı veya değiştirilmelidir.
