صنعتی ٹارٹیلا بنانے والی مشین | خودکار چپاتی بنانے والی مشین

یہ صنعتی ٹارٹیلا مشین بنیادی طور پر چپاتی پینکیکس، ٹارٹیلا، روٹی بنانے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔pecking Duckپینکیکس اور دیگر مصنوعات تیار کرتی ہے۔ اس لیے اس کمرشل فلور ٹارٹیلا مشین کو آٹومیٹک چپاتی بنانے والی مشین اور آٹومیٹک روٹی مشین بھی کہا جاتا ہے۔

صنعتی ٹارٹیلا بنانے والی مشین کی ویڈیو

تائزی پیسٹری مشینری میں، چھوٹی اور بڑی صنعتی ٹارٹیلا بنانے والی مشین فروخت کے لیے دستیاب ہے۔ یہ اکثرdough kneading machineآٹا گوندھنے کے لیے۔ گاہک اسے پیکیجنگ مشین کے ساتھ بھی لگوا سکتے ہیں۔ تیار شدہ چپاتی کو براہ راست کھایا جا سکتا ہے یا تھیلوں میں پیک کر کے کچھ دیر کے لیے فریج میں رکھا جا سکتا ہے۔ یہ چپاتی بنانے والی مشین اعلیٰ کارکردگی، آسان آپریشن اور کم لاگت کی حامل ہے۔

ٹارٹیلا کا تعارف

پینکیک بغیر خمیر کے آٹے سے تیار کیا جاتا ہے اور اسے نرم گوندھ کر بیلن سے تقریباً 1 ملی میٹر موٹائی اور تقریباً 30 سینٹی میٹر قطر کے دائرے میں بیل لیا جاتا ہے۔ انہیں پینکیک پین میں پکایا جاتا ہے۔

پہلی قسم بغیر تیل کے پین میں پکائی جاتی ہے۔ اس کی خصوصیت خشک ساخت، زیادہ چبانے والی، ذخیرہ کرنے میں آسان، اور اسے سبزی والی پینکیک بھی بنایا جا سکتا ہے۔

دوسری قسم برتن میں بھاپ میں پکائی جاتی ہے اور اسے بیجنگ روسٹ ڈک کے ساتھ کھایا جا سکتا ہے۔ اس کی خصوصیت یہ ہے کہ یہ براہ راست پانی کے ساتھ بھاپ میں پکتی ہے، نرم اور نازک ہوتی ہے، نمی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، اور نسبتاً پتلی ہوتی ہے۔

بڑی صنعتی ٹارٹیلا مشین

بڑی چپاتی بنانے والی مشین بڑی تعداد میں روٹی پینکیک تیار کر سکتی ہے۔ یہ ایک آٹا فیڈر،PLCکنٹرول پینل، پریشر، بیکنگ سسٹم، اور کولنگ سسٹم۔ 

پرفیکٹ ٹارٹیلا کیسے بنائیں؟

سب سے پہلے، کارکنوں کو مخصوص گندم کا آٹا، پانی اور دیگر خام اجزاء ایک آٹا گوندھنے والی مشین میں ڈال کر بہترین آٹا تیار کرنا ہوتا ہے۔

دوسرا، بڑے آٹے کو فیڈنگ ہاپر میں ڈالیں۔ مشین اسے چھوٹے چھوٹے آٹے کے ٹکڑوں میں کاٹ دے گی۔ کاٹنے والے پرزوں کو ایئر کمپریسر کے ساتھ ہم آہنگ ہونا ضروری ہے۔

تیسرا مرحلہ، چھوٹے آٹے کے گولے کو پریس کر کے بھوننے والے حصے میں منتقل کیا جائے گا۔ ورکرز PLC کنٹرول پینل میں بیکنگ کا وقت، درجہ حرارت، پینکیک کا قطر اور دیگر پیرامیٹرز ایڈجسٹ کر سکتے ہیں۔ اوپری پریسنگ پلیٹ اور نچلی پلیٹ کے اندر ہیٹنگ پائپ لگے ہوتے ہیں، اس طرح ٹارٹیلا دونوں اطراف سے گرم ہو سکتی ہے۔

چوتھا مرحلہ، اس بڑی خودکار چپاتی بنانے والی مشین میں ایک اور بیکنگ سسٹم بھی موجود ہے جو پینکیک کو دوسری بار گرم کر کے بہتر ذائقہ فراہم کرتا ہے۔ آخر میں، بھنی ہوئی چپاتی ٹھنڈی ہو جائے گی۔

اس فلور ٹارٹیلا مشین کے آخر میں ایک فلور باکس لگا ہوتا ہے جو چپاتی کی سطح پر آٹا ڈالتا ہے تاکہ پیکجنگ کے بعد پینکیکس آپس میں چپکیں نہیں۔

چھوٹی ٹارٹیلا بنانے والی مشین

چھوٹی ٹارٹیلا بنانے والی مشین میں آٹے کی بالٹی، آٹا کاٹنے کا نظام، آپریشن پینل، درجہ حرارت کنٹرولر، آٹا چپٹا کرنے کا حصہ، نایلان برش اور کولنگ کنویئر بیلٹ شامل ہیں۔

اس چھوٹی مشین کے زیادہ تر آپریشن کی تفصیلات پچھلی بڑی مشین جیسی ہی ہیں۔ اور سب سے بڑا فرق یہ ہے کہ چھوٹی روٹی بنانے والی مشین میں دوسرا بیکنگ سسٹم نہیں ہوتا۔ اور پیداواری صلاحیت بھی کم ہوتی ہے۔

کولنگ سسٹم کے اوپر، ایک ونڈ مشین لگی ہوتی ہے جو گرم پکوڑوں کا درجہ حرارت کم کرتی ہے اور گاہک مشین کو دھول سے بچانے کے لیے اس پر ایک شیل لگا سکتے ہیں۔ کولنگ سے پہلے والی کنویئر بیلٹ کے لیے، ہم نے ڈبل سائیڈڈ ٹیفلون نان اسٹک جالی استعمال کی ہے، جو چپاتی کا ذائقہ بہتر بناتی ہے اور انہیں کنویئر بیلٹ کی سطح پر چپکنے سے روکتی ہے۔

خام مال کے بارے میں، ہم عام طور پر گندم کا آٹا استعمال کرتے ہیں کیونکہ اس کا آٹا گوندھنا آسان ہوتا ہے۔ گاہک کچھ مکئی کا آٹا بھی شامل کر سکتے ہیں، لیکن مکمل طور پر مکئی کا آٹا استعمال نہ کریں کیونکہ اس سے آٹا بنانا آسان نہیں ہوتا۔

صنعتی ٹارٹیلا بنانے والی مشین کے پیرامیٹرز

یہ صنعتی ٹارٹیلا مشین فی گھنٹہ 3000 ٹارٹیلا پیسز تک بنا سکتی ہے۔ کیا آپ کو اس بڑی کمرشل ٹارٹیلا مشین کی ضرورت ہے؟ بلا جھجھک ہم سے رابطہ کریں۔

صنعتی ٹارٹیلا مشین کے آپریشن کے مراحل

1. آٹومیٹک چپاتی مشین الیکٹرک ہیٹنگ کے اصول پر کام کرتی ہے۔ اسٹارٹ کرنے کے بعد، اسے تقریباً 15 منٹ پہلے سے گرم ہونے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ درجہ حرارت مقررہ پکانے کے درجہ حرارت تک پہنچ جائے۔
2. آٹا گوندھنے والی مشین کا استعمال کرتے ہوئے پانی، گندم کا آٹا، اور پینکیک بنانے کے فارمولے کے دیگر اجزاء کو یکساں طور پر مکس کریں۔ اسے مشین کے فیڈنگ ہوپر میں ڈالیں۔
3. PLC کنٹرول پینل میں مخصوص پیرامیٹرز (سائز، وقت، درجہ حرارت) سیٹ کریں۔ اور سیٹ کردہ پینکیک بنانے کے پیرامیٹرز کو سسٹم میں محفوظ کیا جا سکتا ہے۔ اگلے کام کے لیے دوبارہ سیٹ کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔
4. اسٹارٹ بٹن دبائیں، اور آٹا مشین کے ساتھ چلے گا اور کاٹنے والے حصے تک پہنچایا جائے گا۔ صنعتی ٹارٹیلا مشین 6 سیٹ فوٹو الیکٹرک سسٹمز سے لیس ہے، جو خود بخود آٹا کاٹ سکتی ہے، دبا کر شکل بنا سکتی ہے، اور پھر اوپر اور نیچے کی بیکنگ ٹرے کے ذریعے بھون سکتی ہے، اور آخر میں کولنگ کے عمل سے گزرتی ہے۔

خودکار چپاتی روٹی بنانے والی مشین کی خصوصیات

• ذہین عددی کنٹرول سسٹم

چپاتی روٹی بنانے والی مشین پی ایل سی کنٹرول پینل پر مشتمل ہے، جسے ایک شخص آسانی سے چلا سکتا ہے، جس سے وقت اور محنت دونوں کی بچت ہوتی ہے۔ مشین میں شور کم، کارکردگی زیادہ اور توانائی کی کھپت کم ہے۔

• شاندار ساخت

آٹا فیڈ کرنے کا ورکنگ سسٹم ہموار ہے۔ کوئی خرابی پیدا نہیں ہوتی، اور اسے الگ کرنا اور صاف کرنا آسان ہے۔ قطر (8-38 سینٹی میٹر)، موٹائی (0.5-2 ملی میٹر)، اور رفتار کو آزادانہ طور پر ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔

• وسیع استعمال

بغیر کسی اضافی اشیاء کے مکمل طور پر ہاتھ سے بنی ہوئی ٹارٹیلا روٹی۔ یہ خودکار چپاتی بنانے والی مشین پیکنگ ڈک پینکیکس، چپاتی، روٹی، ملٹی گرین پینکیکس، سبزی والے پینکیکس، تل کے پینکیکس وغیرہ بنانے کے لیے استعمال کی جا سکتی ہے۔

خودکار چپاتی بنانے والی مشین کی دیکھ بھال

• تمام بیرنگ حصوں میں تیل اور دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔
• دیکھ بھال چیک کرنے سے پہلے، براہ کرم تصدیق کریں کہ بجلی منقطع کر دی گئی ہے اور پاور انڈیکیٹر بند کر دیا گیا ہے، ورنہ اس سے بجلی کا جھٹکا لگ سکتا ہے۔
• کل ملا کر کئی بیرنگز میں چکنا کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ گیس سورس پروسیسر میں ایروسول آئل ڈالنا یاد رکھیں تاکہ ہر سلنڈر چکنا ہو سکے، یہ بہت اہم ہے۔
• صنعتی ٹارٹیلا بنانے والی مشین کو ہر 2-3 دن میں ایک بار چیک کریں اور وقت پر رکھیں۔
• براہ کرم انسٹرکشن مینول میں بتائے گئے طریقہ کے مطابق معائنہ اور دیکھ بھال کریں، یا صنعتی ٹارٹیلا بنانے والی مشین کے پرزے تبدیل کریں۔ اور ان میں خود ترمیم نہ کریں، ورنہ تمام نتائج آپ کی اپنی ذمہ داری ہوں گے۔

کامیاب صارفین کے کیسز

اب تک، ہماری تجارتی ٹارٹیلا بنانے والی مشینیں کامیابی کے ساتھ قطر، نائجیریا، برطانیہ، امریکہ، میکسیکو، سعودی عرب اور دیگر ممالک اور خطوں کو برآمد کی جا چکی ہیں۔

لہٰذا، ہمارے پاس برآمدات اور مشینری کی تیاری کا بھرپور تجربہ ہے۔ اگر آپ ایک موثر خودکار چپاتی بنانے والی مشین تلاش کر رہے ہیں، تو براہ کرم بلا جھجھک ہم سے رابطہ کریں۔