آٹا مکسر مشین تین مختلف اسٹررز کے ساتھ آٹا بنا سکتی ہے، مائع مکس کر سکتی ہے اور پیسٹری بنا سکتی ہے۔ اس مشین سے مکس کیا گیا آٹا چپاتی، کپ کیکس اور دیگر پیسٹری بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ آٹا گوندھنے کی مشین خودکار اور چلانے میں آسان ہے۔ اور صارفین اپنی ضرورت کے مطابق صلاحیت والی مشین کا انتخاب کر سکتے ہیں۔ زیادہ تر یہ مشین پیسٹری پروڈکشن لائنوں، ریستورانوں اور بیکریوں میں استعمال ہوتی ہے۔
آٹا گوندھنے کی مشین کا آپریشن ویڈیو
ملٹی فنکشن کمرشل آٹا مکسر کا تعارف
یہ آٹا گوندھنے کی مشین بنیادی طور پر اسپلیٹر شیلڈ، ہک بیٹر، سٹین لیس سٹیل مکسنگ باؤل، اینٹی سلپ بیس، کنٹرول سسٹم اور مکسر ہیڈ پر مشتمل ہے۔ اس مکسر کی صلاحیت 22L سے 300L کے درمیان ہے۔ عام طور پر ایک پیالہ آٹا تیار ہونے میں 10 منٹ لگتے ہیں۔ لیکن مکسنگ کی رفتار اور وقت کو صارفین کی ضروریات کے مطابق ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔ آٹے سے چھونے والے تمام پرزے سٹین لیس سٹیل کے بنے ہوتے ہیں جو معیارات کے مطابق ہوتے ہیں۔
اس مشین میں تین قسم کے اسٹررز شامل ہیں: ڈو ہک، انڈے پھینٹنے والا اور مکسنگ بیٹر۔ ڈو ہک بریڈ اور پیزا کا آٹا گوندھ سکتا ہے۔
انڈے پھینٹنے والا انڈے کی سفیدی، وہپڈ کریم، فیٹ فری بسکٹ اور میرنگیو پھینٹ سکتا ہے۔
فلیٹ بیٹر کیک، بسکٹ، پیسٹری، فراسٹنگ، سلاد مکس، کوکی کا آٹا اور میشڈ آلو بنا سکتا ہے۔
اور ہم تینوں ایکسیسریز فراہم کر سکتے ہیں۔
آٹا گوندھنے کی مشین کی خصوصیات
- طاقتور موٹر
- اینٹی سلپ سکشن پاؤں
- رفتار اور وقت کا کنٹرول
- بڑی پیالہ صلاحیت
- فوڈ سیف سٹین لیس سٹیل
کمرشل آٹا گوندھنے کی مشین کی قیمت کیا ہے؟
کمرشل آٹا گوندھنے کی مشینوں پر بہترین ڈیلز تلاش کر رہے ہیں؟ ہماری وسیع رینج کے ساتھ مسابقتی قیمتیں اور اعلیٰ معیار کے آپشنز دریافت کریں۔ چاہے آپ بیکری کے مالک ہوں یا پیشہ ور شیف، اپنی کھانے کی ضروریات کے لیے بہترین آٹا مکسر تلاش کرنا بہت ضروری ہے۔ ہمارا انتخاب مختلف صلاحیتوں اور خصوصیات کے مطابق مختلف ماڈلز پیش کرتا ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ آپ کو اپنے کاروبار کے لیے مثالی مشین ملے۔ چھوٹے کچن کے لیے کمپیکٹ ڈیزائن سے لے کر زیادہ پیداوار کے لیے صنعتی گریڈ مکسرز تک، ہمارے پاس سب کچھ ہے۔
آٹا مکسر کی تنصیب
- آٹا مکسر کو افقی فرش پر رکھیں، اور ماحول کو مناسب درجہ حرارت پر رکھا جائے۔ چیک کریں کہ بجلی کی فراہمی مشین کی ضرورت کے مطابق ہے اور تاروں کو صحیح طریقے سے جوڑا گیا ہے۔ انتباہ: آٹا گوندھنے والی مشین کو زمین پر مناسب طریقے سے لگانا ضروری ہے!
- فل ٹائم الیکٹریشن کے چیک کرنے کے بعد، آٹا مکسر کے دائیں جانب پاور سوئچ آن کریں، اور انڈیکیٹر لیمپ جل جائے گا۔ مشین کو کم رفتار پر شروع کریں اور گردش کی سمت پیالے پر دکھائی گئی سمت کے مطابق ہونی چاہیے۔ ورنہ بجلی بند کر دیں اور پاور تاروں میں سے کسی ایک کو تبدیل کریں۔
- سیف کور اٹھائیں، مشین کام کرنا بند کر دے گی۔ اگر آپ مشین شروع کرنا چاہتے ہیں تو سیف کور کو اس کی اصلی جگہ پر رکھیں اور اسٹارٹ بٹن دبائیں۔
- سیف کور اٹھائیں، اور پیالے میں مناسب مقدار میں آٹا ڈالیں۔ مقررہ زیادہ سے زیادہ مقدار سے زیادہ آٹا ڈالنے کی اجازت نہیں ہے۔
- پیالے میں پانی بھریں جس کا وزن مطلوبہ آٹے کے 45%~50% ہو۔
- سیفٹی کور نیچے رکھیں اور آٹا مکسر شروع کریں۔
- جب آپ مشین کو ٹائمر کے ذریعے کنٹرول کرنا چاہیں تو پہلے وقت مقرر کریں، پھر ٹائمر سوئچ آن کریں تاکہ یہ کام کرے۔
- جب آٹا گوندھ لیا جائے (تقریباً 8 منٹ میں)، تو اسٹاپ بٹن دبائیں تاکہ مشین کام کرنا بند کر دے۔ پھر سیف کور کھولیں اور آٹا نکال لیں۔
- کام کے دوران، پیالے میں ہاتھ یا کوئی چیز ڈالنا منع ہے۔ اور ہاتھوں سے آٹا پکڑنا خطرناک ہے۔
- جب آٹا مکسر کام کر رہا ہو تو مشین کو صاف کرنا، تیل لگانا یا چکنا کرنا منع ہے۔
مشین کے استعمال کے بارے میں مشورہ
- چلانے سے پہلے ہدایات کو غور سے پڑھیں!
- ہر استعمال کے بعد، مشین کو احتیاط سے صاف کریں، یقینی بنائیں کہ مشین صاف ہے، اور چکنا کرنے والے مقامات پر تیل ڈالیں۔
- آٹا مکسر کو بار بار شروع نہ کریں۔ مشین کی سروس لائف بڑھانے کے لیے، مسلسل چلنے کا وقت زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہیے۔
- زنجیروں اور اہم حرکت کرنے والے پرزوں کو تقریباً ہر چھ ماہ بعد چکنا کریں۔
- بیلٹ اور زنجیروں کی تنگی کو تقریباً ہر چھ ماہ بعد چیک کریں۔
- الیکٹرک سرکٹ کو تقریباً ہر سال چیک کریں۔
- مشین کو پائپ سے دھونا منع ہے!
آٹا مکس کرنے والی مشین کی دیکھ بھال
تمام دیکھ بھال کا کام ان پلگ کرنے کے بعد کیا جانا چاہیے۔
سروس اور دیکھ بھال کے دوران، موٹر اور پرزوں کو آہستہ آہستہ الگ کیا جانا چاہیے۔
اور مشین کو باقاعدگی سے صاف کرنا اور زنجیروں اور بیرنگ کو چکنا کرنا چاہیے۔
بریڈ کے لیے اسٹینڈ مکسر چلانے میں مسائل کا حل
- مشین شروع نہیں ہو سکتی
- الیکٹرک کنیکٹر ڈھیلے ہیں۔
- سیف کور بند نہیں ہے۔
2. سیفٹی سوئچ کام نہیں کر سکتا
- کور کھولیں، اور چیک کریں کہ آیا سیفٹی سوئچ کنیکٹنگ کا پریس پلیس ڈھیلا ہے۔
- سیفٹی سوئچ کا الیکٹرک سرکٹ چیک کریں۔
3. مشین کا درجہ حرارت بہت زیادہ ہے
- کام کرنے کا وقت بہت لمبا ہے۔
- چیک کریں کہ آیا سپلائی وولٹیج کم ہے۔
- اوورلوڈ یا مشین کا چلنا غلط ہے۔
4. کم کارکردگی
- آٹا مکسر میں کچھ خرابی ہے۔
- ٹرانسمیشن پرزے گھس گئے ہیں۔
- فرش میں کچھ خرابی ہے۔
- بیلٹ اور زنجیریں ڈھیلی ہیں۔ بیلٹ اور زنجیروں کو سخت یا تبدیل کیا جانا چاہیے۔
