Table of Contents
بہت سے لوگ آٹومیٹک چپاتی مشین استعمال کرتے ہوئے اکثر مسئلے کا سامنا کرتے ہیں، یعنی بیٹر مشین پر نہیں چپکتا۔ اگر بیٹر نہ چپکے تو اس کی وجہ بیٹر کا بہت پتلا ہونا ہو سکتی ہے۔ یہ بنیادی وجہ ہے۔ دوسری وجہ، مکمل طور پر خودکار روٹی بنانے والی مشین کے غلط استعمال کی وجہ سے بھی بیٹر مشین پر نہیں چپکتا۔
آٹومیٹک چپاتی مشین پر بیٹر نہ چپکنے کی وجوہات کیا ہیں؟
زیادہ تر معاملات میں، اگر بیٹر آٹومیٹک چپاتی بنانے والی مشین پر نہ چپکے تو اس کی وجہ بیٹر کا بہت پتلا ہونا ہے۔ لہٰذا، بیٹر تیار کرتے وقت پانی اور آٹے کے تناسب کو سختی سے کنٹرول کرنا ضروری ہے۔ کیونکہ اگر بیٹر بہت پتلا ہو تو یہ گندم کے آٹے کی ٹارٹیلا مشین پر نہیں چپکے گا۔ اگر بیٹر بہت گاڑھا ہو تو یہ آسانی سے نہیں پکے گا۔
حل کیا ہے؟
بیٹر کو صحیح گاڑھا پن دینے کے لیے آپ انٹرنیٹ سے ماپنے والا کپ خرید سکتے ہیں۔ ماپنے والے کپ پانی اور آٹے کے تناسب کو کنٹرول کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ اس سے آپ بیٹر کی مستقل مزاجی کو ایڈجسٹ کر سکیں گے اور آٹومیٹک چپاتی مشین پر نہ چپکنے کے مسئلے کو حل کر سکیں گے۔ اس کے علاوہ، اگر غلط استعمال کی وجہ سے بیٹر نہ چپکے تو آپ کو ہدایات میں بتائے گئے مراحل پر عمل کرنا ہوگا۔ تب ہی آپ مزیدار اور لذیذ پینکیکس بنا سکیں گے۔
گھر پر مزیدار چپاتی کیسے بنائیں؟
- پالک کو دھو کر کاٹ لیں اور فوڈ پروسیسر میں ڈال دیں۔ فوڈ پروسیسر میں پانی ڈالیں۔ بجلی آن کریں اور پالک کو جوس بنا لیں۔ پالک کے جوس کو چھلنی میں ڈال کر چھان لیں۔
- ایک پیالے میں آٹا ڈالیں اور اس میں ایک انڈا توڑ کر ڈالیں۔ پھر پالک کا جوس ڈالیں۔ ہینڈ وِسک سے اچھی طرح مکس کریں۔ پھٹکنے کے بعد بیٹر کو پہلے سے گرم پین میں ڈالیں۔ خیال رہے کہ پین پر پہلے تیل لگائیں۔ پھر اسے کچھ دیر کے لیے چھوڑ دیں تاکہ پینکیک کی لچک اور چبانے کی صلاحیت بہتر ہو۔
- بیٹر کے پینکیک کی شکل میں جم جانے کے بعد، اسپاتولا سے آہستہ سے پینکیک کو پلٹ دیں۔ جب دونوں طرف پک جائے تو پیش کریں۔
خلاصہ
آج کل مارکیٹ میں گھریلو روٹی بنانے والی بہت سی مشینیں موجود ہیں۔ اگر آپ گھر پر روٹی بنانا چاہتے ہیں تو آپ ایک خرید سکتے ہیں۔ اگر آپ ریستوران کھولنا چاہتے ہیں تو ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ آٹومیٹک چپاتی مشین خریدیں۔ براہ کرم بلا جھجھک تائزی پیسٹری مشینری سے رابطہ کریں۔
