Máy làm bánh injera TAIZY được thiết kế chuyên dụng cho sản xuất thương mại bánh mì Injera chính thống và vỏ bánh cuốn chả giò. Với năng suất 80-100 tấm/giờ và kiểm soát nhiệt độ chính xác, máy này luôn cho ra chất lượng đồng đều. Ngoài ra, máy làm bánh injera 6 chảo tròn của chúng tôi được sử dụng rộng rãi trong các nhà máy thực phẩm hoặc nhà hàng Ethiopia.
Tại Sao Nên Chọn Máy Làm Bánh Injera 6 Chảo Tròn Của Chúng Tôi?
Không giống các loại máy băng tải thông thường, máy làm bánh Injera Ethiopia của chúng tôi sản xuất bánh mì dẹt chất lượng thủ công chính thống với hình tròn truyền thống mà khách hàng Ethiopia mong đợi. Thiết kế khuôn một kích cỡ đảm bảo mỗi chiếc bánh đáp ứng đúng thông số kỹ thuật của bạn.
Hiệu Suất Cao
Sản lượng 80-100 tấm/giờ đáp ứng nhu cầu sản xuất thương mại
Đa Năng
Có thể làm cả bánh Injera và vỏ bánh cuốn chả giò, tối đa hóa hiệu quả đầu tư
Kiểm Soát Chính Xác
Độ dày có thể điều chỉnh từ 2,5mm đến 4mm để đạt kết quả hoàn hảo
Kích thước có sẵn
Máy làm bánh Injera 6 chảo tròn của chúng tôi sản xuất các kích thước tiêu chuẩn sau:
- Đường kính 55cm
- Đường kính 56cm
- Đường kính 58cm
- Đường kính 60cm
Lưu ý: Mỗi máy được tùy chỉnh cho một kích thước. Vui lòng ghi rõ kích thước yêu cầu khi đặt hàng.
Tùy chọn độ dày
Máy hỗ trợ điều chỉnh độ dày để đáp ứng các sở thích khác nhau của khách hàng:
- Tiêu chuẩn: 4mm (kết cấu bánh Injera truyền thống)
- Trung bình: 3mm (phiên bản nhẹ hơn)
- Mỏng: 2,5mm (kiểu bánh crepe)
Thông số kỹ thuật của máy làm injera Ethiopia Taizy
Máy làm bánh injera tự động này được chế tạo từ inox (vỏ máy) và hợp kim nhôm (mâm bánh). Máy chỉ sử dụng phương pháp gia nhiệt bằng điện, với thiết kế 6 mâm. Năng suất đạt 80-100 cái/giờ. Để biết thêm chi tiết, vui lòng liên hệ với chúng tôi bất cứ lúc nào để được tư vấn.
| Thông số | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Model | Loại tròn 6 mâm |
| Phương pháp gia nhiệt | Điện (36kW) |
| Năng suất | 80-100 cái/giờ |
| Kích thước máy | 2250×2250×1800mm |
| Trọng lượng máy | 500kg |
| Chất liệu vỏ máy | Inox 201 |
| Chất liệu mâm bánh | Hợp kim nhôm 6061 |
| Dung tích phễu bột | 30L (đi kèm) |
Máy Làm Bánh Injera Này Có Thể Làm Được Gì?
Bánh Injera Ethiopia
Loại bánh mì dẹt truyền thống của Ethiopia được làm từ bột teff. Máy của chúng tôi tái tạo kết cấu bánh chân thực với cấu trúc xốp đặc trưng có được từ quá trình lên men.
Vỏ bánh tráng cuốn
Chiếc máy đa năng này cũng có thể sản xuất vỏ bánh tráng cuốn, vỏ lumpia và các loại bánh mỏng tương tự dùng trong nhiều món ăn châu Á.
Cách làm Bánh Injera bằng Máy Cuốn Chả Giò này?
Để làm bánh Injera đúng điệu, cần có quy trình lên men truyền thống. Dưới đây là cách sử dụng máy làm bánh Injera của bạn:
- Chuẩn bị bột: Trộn bột teff với nước. Thêm men khởi động lên men truyền thống (bột chua có nguồn gốc địa phương) đã được lên men 2-3 ngày.
- Đổ bột vào phễu: Đổ bột đã chuẩn bị vào phễu chứa bột 30L đi kèm với máy.
- Cài đặt nhiệt độ: Hệ thống gia nhiệt bằng điện duy trì nhiệt độ nấu tối ưu để bánh chín đều.
- Bắt đầu sản xuất: Máy tự động phân phối bột và tạo hình bánh Injera tròn trên bề mặt nhôm gia nhiệt.
- Thu gom thành phẩm: Lấy bánh Injera đã chín ra và để nguội nhẹ trước khi xếp chồng.
Hướng dẫn Công thức & Lên men Bánh Injera
Bánh Injera truyền thống cần quá trình lên men đúng cách để đạt được hương vị chua đặc trưng và kết cấu xốp:
- Trộn bột teff với nước theo tỷ lệ 1:1,2 (1kg bột với 1,2kg nước)
- Thêm men khởi động lên men truyền thống (bột đã lên men từ mẻ trước hoặc nguồn địa phương)
- Lên men trong 2-3 ngày ở nhiệt độ phòng. Bột sẽ nổi bọt và có vị chua nhẹ.
- Khuấy đều trước khi sử dụng để đảm bảo độ đồng nhất
- Nấu ngay trên máy đã được làm nóng trước
Mẹo chuyên nghiệp: Thời gian lên men ảnh hưởng đến độ chua. Lên men lâu hơn = vị chua đậm hơn. Điều chỉnh theo sở thích của khách hàng.
Giá Máy Làm Bánh Injera Ethiopia & Những Gì Bao Gồm
| Hạng mục | Chi tiết |
|---|---|
| Giá máy | 8.000–10.000 USD/bộ |
| Bao gồm | Phễu bột 30L |
| Bao gồm | Một bộ khuôn (vui lòng ghi rõ kích thước) |
| Bảo hành | 1 Năm |
| Vận chuyển | FOB |
Giá đã bao gồm phễu bột 30L. Có sẵn khuôn tùy chỉnh cho các kích thước khác nhau. Liên hệ với chúng tôi để nhận báo giá vận chuyển quốc tế.
Tại sao Bánh Injera lại quan trọng cho doanh nghiệp của bạn?
Bánh Injera không chỉ đơn thuần là bánh mì – đó là một món ăn truyền thống không thể thiếu đối với cộng đồng người Ethiopia và Eritrea trên toàn thế giới. Dưới đây là lý do vì sao đầu tư vào một máy làm bánh Injera tự động liên tục chất lượng cao mang lại lợi ích kinh doanh:
- Nhu cầu thị trường ngày càng tăng: Cộng đồng người Ethiopia hải ngoại tại Mỹ, châu Âu và Trung Đông luôn tìm kiếm bánh Injera chính thống
- Giá bán cao cấp: Bánh Injera chính thống có giá cao hơn nhiều so với các sản phẩm thay thế sản xuất công nghiệp
- Ứng dụng linh hoạt: Cùng một máy có thể sản xuất bánh tráng cuốn nem để tạo thêm nguồn doanh thu
- Tiết kiệm chi phí: Giảm chi phí nhân công trong khi vẫn duy trì chất lượng
Câu hỏi thường gặp về Máy làm Injera Ethiopia tự động
Máy sản xuất Injera cỡ nào?
Máy này có thể làm cả Injera và bánh tráng cuốn chả giò không?
Mất bao lâu để làm một chiếc Injera?
Máy cần nguồn điện như thế nào?
Có thể thương lượng giá cho đơn hàng số lượng lớn không?
Liên hệ để nhận báo giá
Bạn đã sẵn sàng đặt hàng máy làm Injera tròn 6 chảo? Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để nhận báo giá chi tiết và trao đổi về yêu cầu cụ thể của bạn.
- WhatsApp:+8613673689272
- Email: info@pastrymachinery.com
- Website: pastrymachinery.com
Sản phẩm liên quan
Nếu bạn đang tìm kiếm các lựa chọn khác, chúng tôi cũng cung cấp:
- Ethiopian Injera Making Machine- Loại băng tải cho khối lượng lớn
- Spring Roll Wrapper Machine- Sản xuất chả giò tiêu chuẩn
- Pita Bread Production Line- Dành cho bánh mì dẹt Trung Đông
