Máy trộn bột có thể làm bột nhào, trộn chất lỏng và bánh ngọt với ba loại que trộn khác nhau. Bột được trộn bởi máy này có thể sản xuất chapati, bánh cupcake và các loại bánh ngọt khác. Máy nhào bột này tự động và thông minh khi vận hành. Khách hàng có thể chọn máy với công suất phù hợp. Hầu hết thời gian, máy được sử dụng trong dây chuyền sản xuất bánh, nhà hàng và tiệm bánh.
Video vận hành máy nhào bột
Giới thiệu máy trộn bột thương mại đa năng
Máy nhào bột này chủ yếu bao gồm tấm chắn, móc đánh, tô trộn inox, đế chống trượt, hệ thống điều khiển và đầu trộn. Dung tích máy từ 22L đến 300L. Thông thường, mất 10 phút để hoàn thành một tô bột. Tuy nhiên, tốc độ và thời gian trộn có thể điều chỉnh theo nhu cầu của khách hàng. Tất cả các bộ phận tiếp xúc với bột đều được làm bằng inox đạt tiêu chuẩn.
Máy bao gồm ba loại que trộn: móc nhào bột, que đánh trứng và que trộn. Móc nhào bột có thể nhào bột bánh mì và bột pizza.
Que đánh trứng có thể đánh lòng trắng trứng, kem tươi, bánh quy không béo và bánh trứng đường.
Que trộn phẳng có thể làm bánh ngọt, bánh quy, bánh pastry, kem phủ, trộn salad, bột bánh quy và khoai tây nghiền.
Và chúng tôi có thể cung cấp cả ba phụ kiện.
Đặc điểm của máy nhào bột
- Động cơ mạnh mẽ
- Chân hút chống trượt
- Kiểm soát tốc độ và thời gian
- Dung tích tô lớn
- Inox an toàn thực phẩm
Giá máy nhào bột thương mại là bao nhiêu?
Đang tìm kiếm ưu đãi tốt nhất cho máy nhào bột thương mại? Khám phá giá cạnh tranh và các tùy chọn chất lượng cao với dòng sản phẩm đa dạng của chúng tôi. Dù bạn là chủ tiệm bánh hay đầu bếp chuyên nghiệp, việc tìm máy trộn bột phù hợp là rất quan trọng cho nhu cầu ẩm thực của bạn. Bộ sưu tập của chúng tôi có nhiều mẫu mã với dung tích và tính năng khác nhau, đảm bảo bạn tìm được máy lý tưởng cho doanh nghiệp của mình. Từ thiết kế nhỏ gọn cho bếp nhỏ đến máy trộn cấp công nghiệp cho sản xuất khối lượng lớn, chúng tôi có tất cả.
Lắp đặt máy trộn bột
- Đặt máy trộn bột trên sàn phẳng, môi trường cần duy trì nhiệt độ thích hợp. Kiểm tra nguồn điện tương ứng với yêu cầu của máy và dây điện được kết nối đúng cách. Cảnh báo: Máy nhào bột phải được nối đất đúng cách!
- Sau khi được thợ điện chuyên trách kiểm tra, bật công tắc nguồn ở bên phải máy trộn bột, đèn báo sáng. Khởi động máy ở tốc độ thấp và chiều quay phải phù hợp với chiều hiển thị trên tô. Nếu không, hãy tắt nguồn và đổi một trong các dây nguồn.
- Nâng nắp an toàn lên, máy sẽ ngừng hoạt động. Nếu muốn khởi động máy, phải đặt nắp an toàn về vị trí ban đầu và nhấn nút khởi động.
- Nâng nắp an toàn, cho lượng bột phù hợp vào tô. Không được cho nhiều bột hơn mức tối đa đã xác định.
- Đổ nước vào tô với trọng lượng bằng 45%~50% trọng lượng bột yêu cầu.
- Đặt nắp an toàn xuống và khởi động máy trộn bột.
- Khi muốn điều khiển máy bằng hẹn giờ, trước tiên hãy đặt thời gian, sau đó bật công tắc hẹn giờ để máy hoạt động.
- Khi bột đã được nhào (khoảng 8 phút), nhấn nút dừng để máy ngừng hoạt động. Sau đó mở nắp an toàn và lấy bột ra.
- Trong khi máy hoạt động, CẤM đưa tay hoặc vật gì vào tô. Và việc lấy bột bằng tay rất nguy hiểm.
- Khi máy trộn bột đang hoạt động, Cấm vệ sinh, tra dầu hoặc bôi trơn máy.
Lời khuyên khi sử dụng máy
- Trước khi vận hành phải đọc kỹ hướng dẫn!
- Sau mỗi lần sử dụng, vệ sinh máy cẩn thận, đảm bảo máy sạch sẽ và tra dầu bôi trơn vào các điểm bôi trơn.
- Không khởi động máy trộn bột liên tục. Để kéo dài tuổi thọ máy, thời gian chạy liên tục không được quá dài.
- Bôi trơn xích và các bộ phận chuyển động chính khoảng sáu tháng một lần.
- Kiểm tra độ căng của dây curoa và xích khoảng sáu tháng một lần.
- Kiểm tra mạch điện khoảng một năm một lần.
- Cấm rửa máy bằng vòi nước!
Bảo trì máy trộn bột
Tất cả công việc bảo trì nên được thực hiện sau khi đã rút phích cắm.
Trong quá trình bảo dưỡng, động cơ và các bộ phận nên được tháo dần.
Và cần vệ sinh máy, bôi trơn xích và vòng bi thường xuyên.
Giải quyết sự cố khi vận hành máy trộn bột làm bánh mì
- Máy không khởi động được
- Kết nối điện bị lỏng.
- Nắp an toàn chưa đóng.
2. Công tắc an toàn không hoạt động
- Mở nắp, kiểm tra xem vị trí ấn của công tắc an toàn có bị lỏng không.
- Kiểm tra mạch điện của công tắc an toàn.
3. Nhiệt độ máy quá cao
- Thời gian làm việc quá dài.
- Kiểm tra điện áp nguồn có bị thiếu không.
- Quá tải hoặc máy chạy sai.
4. Hiệu suất thấp
- Có vấn đề với máy trộn bột.
- Các bộ phận truyền động bị mòn.
- Có vấn đề với sàn nhà.
- Dây curoa và xích bị lỏng. Dây curoa và xích phải được siết chặt hoặc thay thế.
