电烤炉专为餐厅、工厂、面包店、家庭等场所烘焙各种面包和饼干而设计。它适用于大量面包的烘焙，并可根据客户要求的规格进行定制。此外，还有多种烤炉可供选择，以满足不同品质偏好的客户。该烘焙设备生产的面包和饼干口感香甜可口。
电烤炉简介
这款面包烤炉使用燃气或电力加热食物。加热温度可达400℃。它具有不同的容量，包括3层、2层、双3层或更多。客户可根据需求购买特定产量的机器。此外，还配有智能控制系统，可设定烘焙时间、烘焙温度等参数。
3层电烤炉工作原理
3层烤炉通过热辐射和热传导从外部实现披萨的加热和烘焙。有上加热和下加热两种方式。上加热为空气加热，热效率较低；下火保温能力强。
操作和控制离不开专业技术人员的参与，但在照看烤炉的过程中，应避免频繁开关炉门。
商用燃气面包烘焙设备的应用
电烤炉可用于烘焙面包、包子、蛋糕和饼干、曲奇、披萨以及松饼。
与用于大型糕点食品厂的旋转架烤炉不同，这款商用燃气面包烘焙设备适用于面包店、披萨餐厅和家庭使用。
单3层烤炉参数
- 容量：10公斤/盘，40公斤/层，120公斤/小时（单3层烤炉）
- 加热方式：燃气、电力
- 烤盘尺寸：40*60厘米
注：还有2层、双3层等规格。其他容量可定制。
层式烤炉亮点
- 智能控制
层式烤炉配备PLC控制面板，可单独设置不同层的温度，因此可同时烘焙不同食品。
- 不锈钢机身
不锈钢材质可保留烘焙食品的风味。
- 加热快速，10分钟升至200度
这款电烤炉可在短时间内加热至200℃，节省工作时间，提高效率。
- 保温性能好
烤炉采用出色的密封设计，可保持炉内温度，降低电力消耗。
